ひとり言

地元のお米、ヒノヒカリが一部入荷しました

玄米をみたら、「白い」ｗ

高温障害をバッチリと受けています

8月25日頃に出穂だったら、その頃の気温が毎日、猛暑でした

これがイケナカッタのに間違いないです

過去にも、1度同じようなことがあり

その年は、ヒノヒカリ全体が、3等クラスでした

その年の再来のようです、限りなく3等に近い2等クラスとか

精米すると、米粒が、小さいｗ

玄米は、そうでもないけど、ヌカ層が分厚いのでしょうね

そして、白い、背白です

炊飯は、まだしてませんが

とても柔らかくて、新米らしい炊きあがりになるでしょうが

ソフトな、フニャフニャ食感のご飯になると思われますが

試食は、また後程ということで！

以前、こんなことがありました

ヤマト宅急便と、佐川急便では、受け取りが決まっていて

隔週ごとに、受け取り日を、変えていると言う、お客様

その方から、ヤマト宅急便指定で30キロのご注文

有難いことなのですが、ヤマト宅急便は30キロになると取り扱ってくれない

規定で25キロ以内と決まってて、以前なら大目にみてくれていたのですが

現在は、ダメ

こんな場合は、佐川急便発送に切り替えて送っておりますが

以前のことも、よく覚えておりますので

今回は、ヤマト宅急便で30キロを送るには、2ヶ口しかありません

当然、送料は2ヶ分必要

お客様にしたら、送料無料商品になるので、そんなの関係なし

2ヶ口の場合は、どんな組み合わせが、送料負担が少なくて済むのだろうかと・・・？

①5キロと、25キロ

②10キロと、20キロ

③15キロと、15キロ

3パターンで、試算してみたら！

パターン②と③が同じ金額となりますので（①は、200円程高い）

そこは、、パターン③が良いかと言う結論になりました

通販て、こんなことまで考えてやっているんですヨって、他人には関係ないかｗ

コロナ騒動が、もう直ぐ終わるそうな！

11月3日、某米国の大統領選挙が終わると、コロナ騒動は

普通のインフルエンザ対応となるそうです

マスコミが騒がなくなるって事らしいのです

もちろん、コロナ感染は無くなりません

第3波がくるかもしれいないですが

今までの結果から、インフルエンザ相当の風邪でしかないそうな

世界中が混乱しましたけど、あれは何だったのかといことになるのかもです

まあ、結果はどうなるのか分かりませんが

いつかは収束するのですが、作られた騒動だとしらた

なんだか世界中が騙されたってことになります

マスコミは、報じてないけど

実際、WTOが、ロックダウンは解除せよとの通達があったそうな！

これからは

個人の対応としては

マスク、手洗い等

今までと同じように、個々に気をつければ、問題なくなるってことでしょう

そうなることを、こころから希望します

元には、戻らないでしょうけど

法律により、完全ロックダウンできなかった、国（日本）が正解だったという結果でしたとさ

風邪をひかないように、頑張っていきましょう～！

なんのことでしょう？

ちょうど1年前、出来秋ですし

取引先農家に、今年もお願いしますって連絡したら

2件の農家さんより「もう無いって」冷たい返事ｗ

まあ、イロイロと事情があるようですが！

頭に血が上って、もうイイやって、やむなく販売中止に

その後、コロナの影響で、米が足りなくなり、9月には、売る米がなくなり

当然、売り上げ急低下（グシュン）

契約米ばかり販売しているので、それ以外を入荷させても、ちっとも売れませんでした

今年は、ダメ元で、その2件の農家さんへ連絡してみると

今年は、大丈夫ということで、入荷がきまりました

件数は少なくても、残りの農家さんとの個々の数量を増やせば、どうにかなると目論んでいましたが

イチバン頼っていた農家さんが、半年で、もう無いって

しかも2年連続で、同じようなことになりました（泣）

と言うことで、1年ぶりに2件の農家さんの米が

今月中には、入荷販売の運びとなりました

めでたし

めでたし

と、言いたい所ですが、色々と問題もあります

殆どの農家さんが、今年は、不作ｗ

数量が、昨年並みに確保が難しいかもしれません

普段、よく行く丹波市、仕事だし、夜だし

日曜日に、観光目的で行ってきました

水わかれ公園

加古川と由良川の分水嶺、日本一標高が低いそうな

真っすぐは加古川（瀬戸内）へ、右へ流れると由良川（日本海）

明るい内に行く、丹波路は、ちがって見えました

その後、春日の黒井城跡へ！

大河ドラマの舞台でもあるようです（見てないけど）ｗ

黒井城跡なのに、なんで保月城跡？

春日インターチェンジを山の上からみる景色

黒井城主は、赤井氏？

軽い気持ちで行ったのですが、360メートルの山の上

階段なんてなくて、登山道

がっつりと、登山でした

登り、1.5㎞、47分掛かりましたｗ

戦国武将たちは、大変だったのでしょうね

当店で販売中のキヌムスメを食べてみました

農家さんに作ってもらって、今年で2年目

一般に流通してるキヌムスメがどんなのか？

昨年も今年も、高温には強いようです（多分）

味は？

コシヒカリと、どうしても比べてしまいます

非常に食べやすい、軽い、艶よし、粘りよし、味は薄い

軽く食べれるので、お茶碗1杯なんて、ペロリといける

コシヒカリは、重～い感じがして、おちゃ1杯で満足しますが

キヌムスメは、違うように感じます（軽い）

1日3回、毎回ご飯食で、ご飯を、何杯もお代わりする方にオススメ！

別の言い方をすれば

なんだか、物足りないｗ

コシヒカリ等、高級米と比べると

やはり、一段下って感じはします

あくまでも、当店で売ってるお米のことです

ヒノヒカリと比べるのがベターかと思います

さて、どちらが良いのでしょうか？

今月末までには、ヒノヒカリも収穫される予定です

元年産では、知名度が無い分、キヌムスメは、あまり人気が出なかったのですが

味の違いが分かる方は、キヌムスメでした(^^;

ホームページの解析が出来るのですが

新しいバージョンが出来たようで、新しいタグを使いませんか？とメールが来てた

メンドクサイので、ほって置いたら、またメールが来たので

古いバージョンと入れ替えてみようかと思いますが

何処に埋め込んだのか？

記憶にないｗ

ワードプレスの何処かへ埋め込んでるハズ！

アチコチと探すも、固定ページには埋め込まれてない

ヘッターか、フッター部に埋め込まれているようで

ひとつ、ひとつ確認すると

ダッシュボード

外観

ヘッダー

ウエッブマスターツールの中に埋め込んでました

古いのを削除して、新しいタグを埋め込みました

直ぐには、結果は、分かりませんので、数日後に確認してみます

これで、あっていると思いますが、間違いなのかもしれません

真似しても、正確なのかどうか、自信はありません(^^;

朝起きて、朝食作りｗ（日曜日は、自分で作る）

朝9時、母親の買い物へ（週一の仕事）

朝10時、サンバーのタイヤ交換

その後、ヤマト運輸の1週間の売り上げ集計

注文、お問い合わせの対応

農家への連絡等

昼食

午後から、新しいタイヤを試すため、少し走ってみるｗ

川向うの升田山へ下見するも登らずに

加西へ向かう

途中、スーパーで飲み物等を購入後

善坊山登山へ14時30分スタート

16時下山後、帰宅

17時より、畑の草刈り

18時、暗くなって草刈り断念ｗ

その後、ゴミ出し

シャワー浴びて、夕食後、また入浴

21時に寝ました

運動のせいか、体がかっかして、暑くて寝苦しい一夜でしたが

翌朝は、気持ちよく起きることが出来ました

運動したら、体しんどいけど、調子は良くなる感じがします

朝一で、郵便局へ

その後、農家さんが玄米搬入60袋ｗ

ハードでしたが

人間は、歩くのがよろしいようです(^^;

当店の販売アイテムでの話ですので

一般の方には、関係ない話です(^^;

丹波コシヒカリと魚沼つきあかりを、ココ数日食べ比べてみました

甲乙つけ難いｗ！

価格的には、変わりません

どちらを選ぶか？

炊き立ての味の濃さは、つきあかり

炊き立てでは、ご飯粒感が凄い！（プリプリ食感）

ところが、一旦冷めたご飯を温めると、コシヒカリの方が旨い

ご飯、一粒一粒がシャキッとしてる

カレーには、つきあかりの方が食べごたえがありました

コシヒカリにカレーでは、ご飯が水っぽく感じました

温め直しのコシヒカリご飯なら、互角かなぁ？

と言うことで

ご飯をあんまり食べない家庭は、「つきあかり」

1日、3度の飯を食らう家庭は、「コシヒカリ」

と言う、私の独断と偏見の意見です

ココに、置賜地方の「つや姫」、魚沼「コシヒカリ」が乱入すると

中々、ご飯通になれるかも？！

平成30年産

令和元年産と

2年続けて、こちらの主力品種「ヒノヒカリ」は、かつてのヒノヒカリと明らかに違う

米粒が大きくて、綺麗に揃ってました

元年産は、収穫期に雨が多くて、11月までズレれ込、完全な刈遅れぎみ

例年だと、米粒が細く、柔らかくて、ネチャネチャしてて、コシがなく、フニャフニャご飯になってました

まあ、主力商品でもないし

価格も安いのがイチバンだし

味には、期待もしてない

そこそこでヨシ

感覚で言えば、「ヒノヒカリ」が、まるで「にこまる」のような感じでした

良いか悪いかは別にして、ここまで違うのに

買って頂ける方は、殆ど分からないというか、言われたこともありません

味が違うって！

令和2年産は、まだ稲刈り前ですが

8月末頃に穂が出て、約1.5ヶ月で、成熟して行くのですが

こちらの気温の記録を見ると、穂が出る頃、平均気温が29度付近です

穂が出るのが早い田んぼだと、モロに高温障害受けてるんじゃないか？

それとも、少し早い「きぬむすめ」が高温障害を受けているのか？

さて、どちらかが影響大？

それとも、どちらも影響あるのか？

あくまでも予想です

影響が大きい方が、今後、消えゆく運命なのかもしれません

播磨では、晩生の方が合ってるかななぁ～