加古川の米屋、コメショップのひとり言

毎年、お米の食味を計って欲しいと

サンプル米を送ってくる農家さんがいます

今年も届きました

見た目は、28年産の方がキレイ

29年産は、青米が多い、日照不足か？

そして、食味計測

29年産　VS　28年産

生産者同じ、同じ品種、同じように作っていると思います

結果

玄米計測、白米計測とも

28年産の方が、食味値は、高いです

見た目の通りの結果となりました

でも、新米と古米なんですから

新米ですよね

でも、味は、年内なら古米に、軍配が上がるんじゃないだろうかと思います

当店販売玄米の中にも、28年産で非常に良かった米が数品ありますが

29年産が、28年産を超えると思えないとずっと思ってました

そうそう、毎年、これは旨いってお米には出会わないもんです

当店の食味計は、オンボロなんで、信用しちゃいけません

当店も、ベロメーター中心でやって、最後に確認してますが

興味深いことが分かってきました

それは、企業秘密・・・

新規では、食味計測の依頼は、お断りしておりますので、あしからず

秋分の日、世間ではお休みモードですが

朝の7時前から、運動会のテント建て

小学校の運動会なんですが、地域住民の運動会とコラボした

「ふれあい運動会」で、市内で2校だけとか

こう言う形になって、25年目だそうな

町内会のテント建て、撤収がお仕事

開会式と、準備運動も参加

日中は、帰って仕事

午後から、テント撤収へいかねば

と思ってたら、運動会の進行が予定より早くなり

30分早めに来て欲しいとの連絡

合間に仕事

うう～ん

気ぜわしい・・・

子供数ですが、高学年から低学年へ行くほど、人数が減ってます

その先も、同じような運動会は続くのだろうか

準備体操をしただけで、体がパキパキ

最後の演技だけ、見ることが出来ました

今日は、各地から新米が数品届きました

滋賀県草津市から

杉江さんの無農薬コシヒカリ玄米、ミルキークイーン玄米

福井県大野市から

上田さんのコシヒカリ玄米

新潟県津南町から

石橋さんの「つきあかり」という米と、28年産コシヒカリ

3生産者から5品種でした

時間差で、宅配便で届くもんですから

後片付けが大変

運送屋さんは、倉庫入ったとこに置くので

後で、自分ですべて倉庫へ収納しなけばいけません　

農薬不使用の米、新米がやっと入荷しました

これからドンドン、増えて行きます

よろしくお願いします

ご注文お待ちしております

サイトへアップしたら、早速新米に注文が来ました

ありがたや～

明日は、朝早くから運動会のテント設営の仕事が入ってます

朝の通販対応が遅れる場合があります（ペコリ）

少し驚いたのは、ゆうパックの配達人は、女性でして

30㎏袋を軽々と持って運ぶのです、これには驚き！

ｳﾁの米屋の奥さんは、無理でございます

と、お客様から電話頂きました

早速、お買い物カゴを、調べてみましたら

パソコン、スマホで、問題なく作動しており

問題無いと思われます

おそらく、以前は時間指定をラジオボタン式だったのが

現在は、プルダウン式で

選ぶのが、少しだけ面倒になってます

スマホ、タブレット対応にしてますので

申し訳ありませんが、少しだけ面倒です

ご容赦下さいませ～

牛丼屋のキャッチコピー、早い、旨い、安い！（古いか）

29年産米の状況は、真逆の

「遅い、悪い、高い」になるような予感がしてきました

まだ数品しか見てないですが、良くないです

困った年になりそうです

生産者限定米で、こうですから、一般米はどうなんでしょ？

某北陸の農家さんの話では、価格が安い品種の予約が

6月には、もう一杯になってしまったそうで

当店も、9月になって聞いてみたら、3ヶ月遅かったと・・・

あらら

近年、お米の出来とか、需給に困る年は無かったので

大変な年になりそうな予感

特にコシヒカリ以外の、価格がお得な品種がヤバイかも

クズ米が、非常に多いと聞こえてきます

29年産米は、不作街道まっしぐらなのかもしれません

29年産米は、ピカ選があるのとないのでは、雲泥の差になりそうです

プロの農家さんの米に期待が高まる年になると思いますが

果たして、どうなりますやら？

新米が出回る前から、こんなこと書くのも可笑しな話ですので

聞き流して下さい

今朝のJアラート

私の新しいスマホ、鳴りませんでした

前回は、問題なかったのに

前回と違うのは、スマホが変わったこと

警報アプリは、ちゃんとインストールされています

なのに！

オカシイなぁ～と思い、警報アプリを見るとちゃんとアラートは、届いている

通知が、オフになってました

自分でした覚えはないけど

スマホを変え、アプリ等を復元しただけでは、元の環境じゃなくなるネ

そう言えば、通知されないアプリが沢山あります

設定しなおせば良いのですが、やり方が分からないアプリもあり

完全に元通りには、使えてません

古いスマホは、素のアンドロイドでしたけど

新しいアスマは、アンドロイドを改良してあるようです

使い方が、微妙に違うので、戸惑っております

ひょっとして、対象地域じゃないので通知が来なかったのか？

お米の消費が、年々、8万トンづつ減っているそうです

作る側は、例年通りが多いので

当然、米余りになると思われますが

現実は、そうじゃない

余っているのは、高級米、高額米で

低価格米が、米不足になってしまってます

米価格が、3年連続で上昇しています

米不足と言っても、総量じゃなく、一部の米が足りないだけ

どうも、変な現象

過去（平成の時代）に、3年連続で、上昇したことはないそうです

3年で、24万トンも消費が減っているのに

3年連続で、米価格が上昇って

普通では、有り得ない現象ですが

米流通の世界は複雑です、政府の補助金政策により

いつまで経っても、市場原理は働かない作物であります

29年産は、動かないと思いますが・・・

お米の相場って、何処で誰が決めているのか？

暴落しても自己責任？（米流通に、大きな影響が出そうです）

困った商品になりました

ますます、消費に影響が出るんじゃ？

別の考えでは、お米の相場が今まで安すぎた、元へ戻っただけとも言えますが

長年、安かったので、どうしても販売側から見てしまいます

当店では、なるべく相場の影響を受けないようにしてきたつもりですが

29年産は、どうなりますやら～

この田んぼ、稲刈りが終わった田んぼなんですが

周りの田んぼと比べて、明らかに、おかしい

数日前まで、青々としてました（画像はありませんが）

確か、田んぼの状態も、草だらけでした

おそらく、ヒノヒカリでしょうけど、穂が出たぐらいから少し経った頃です

これが、飼料米ってやつなのでしょうか？

飼料米には、2種類あって

玄米にして出荷するのと

藁ごと、全部出荷するのと

これって、後者なのか？

田んぼには、コンバインで刈り取った稲わらがあるので、違うのか？

100ヘクタール規模の、営農組合の田んぼだと思われます

飼料米以外に、考えられません

減反の青刈り制度ってのも、あるのか？

そんな話は、長いこと、聞いたことがないｗ

何のつてもないので、確かめることは、出来ません

土日と、かなりハードスケジュールで

月、火曜日と、かなりしんどかったです

土曜の朝、町内会の用事

11時から14時まで、加古川楽市参加（米屋組合の用事）

19時から、懇親会参加

町内会19時30分から太鼓の練習があったのですが、パス

仕事は、用事の合間にこなすしかないｗ

日曜日は、朝7時半から、17時頃まで、加古川楽市参加

19時半から、町内のお祭り参加予定が、訳あって不参加

翌日は、営業日でしたが、しんどくてフラフラ

2日経って、ようやく体力が戻ってきました

もう、若くはないので、体力も落ちてます

無理は、出来ないですネ

週末忙しいのが、この先も続きます

米屋の仕事は、用事の合間になんとかこなしておりますが

急な、注文等には、答えられないこともあります

10月8日、9日が、秋祭りですので、そこがピークとなります

都会では、信じがたいでしょうけど

玄米を、1年分を一度に買うと言う話、近所では普通にあります

玄米15袋だというので、450キロです

なんと、無謀な買い方でしょうか？

そんな方が、今年だけ、ウチで買いたいとかいうご相談

1日に、どれだけ炊くのかと聞けば、1日2合だけ～

あらら

1日300グラムだとして、1ヶ月9000グラム（9キロ）

12ヶ月分だと、108キロになります

玄米換算すると、1年で120キロ、4袋で良いことになります

15袋買って、食べるのは4袋

11袋は、息子さん等へ行ってしまっているｗ

買うのは、1年で4袋だけで良いです

三分の一の量以下です

そして、何処の産地が良いのかどうかと

30分程、話しをしたのですが

最後に衝撃の事実が

後、家に4袋残っているので、それが終わったらと

エエっ～

その4袋が終わるのは、1年後じゃないのか？

それじゃ、29年産は買ってもらえないのでは？

1年分買う人の感覚ってのは、こんなもんなのでしょうか・・・

でも、その先を米屋に相談されるは、マダ幸運なのかも？