毎年、11月は米屋家業は、暇なんです（過去形）
何でかって言うと、米が獲れた後なので、タダ米、農家格安米が、出回るからなのです
ところが、今年は、米不足の影響がまだ続いているようで
今年で一番売れてる1ヶ月となりました
いったいどういう事でしょう？
前日に書いた、安売り店へ転落したからか？
また
今月は、インドネシア、バングラデシュ、ベトナムの方が来店、注文下さいました
米屋家業の世界が、ガラリと変わって来た感じがします
明日から12月へ突入します
今月を上回るかと予想出来ます
気になることは、7月以前まで、当店でお買い上げ頂いていた
お客様からの注文が減ってしまいました
やはり、30年前の平成の米騒動時と同じことが思ってしまってます
これで、良かったと信じて、販売し続けようと思うのです
ある、お客様から聞いたのですが
8月の米騒動時に、ツイッターで、当店の事が話題になってそうな
私は、ツイッターは、やってないので知らなかったｗ
どこどこの米屋なら、お米を販売してて、誰でも買えるって！
ひょえ～
知らなったです
その後も、多くの方にリピートして頂いておりますが
新米期になってからは、こんなに安くて、大丈夫ですかって声をよく聞きます
あれれ？
いつも間にか、激安店みたいな言われ方ｗ
そんなつもりは、ないのですが
取り扱い玄米は、すべて農家さん直送で
経費が上がった分の値上げ要求が来て
上がった分だけ、値上げして、販売してるだけですが
いつの間にか、世間の米相場が、随分と高くなって
当店のこだわり、無農薬米と、スーパーで売ってる
普通の米の価格差が、少なくなってました
激安のつもりは、一切ございませんが
そう受け止められても、仕方がないかな？
安売り店なんて、ちょっと、嫌なんですけど・・・
行ける所まで行って、売り切れたら、閉店ガラガラします (^^;
先日、秋の米集荷も終わり、体の調整をしてもらおうと、整体へ
実は、1ヶ月程前から、歩くと、足の裏が痛かったｗ
腰も首も痛くはないので、大したことないって思ってたけど
整体師さんは、体をみるなり、かなり歪んでる
これで、腰痛は無いのですか？って？
過去一の歪みだそうなｗｗｗ
多少のハリ感はありますが、痛みは無いのです
腰椎周りの調整ですが、かつてない程、痛かったです
筋肉がカチコチで、緩めて行くのだとか
気になるのは、右側の足ですが
緊張してるのは、左側の筋肉らしいです？！
あちこちの筋肉を緩めてもらうのが、恐ろしく痛い(>_<)
悲鳴を出してしまいましたｗ
最後に、足の痛みを見て貰ったら、一発で〇〇骨が歪んでるって
調整して頂きました
即効性はないのですが、体が少し軽くなりました
その夜は、体がカッカして、暑くて、良く眠れない程でした
一夜明け、左右の足の太腿が筋肉痛！
あれれ？
太腿は、何もしてないですが、痛みに耐えて、筋肉を使ったのかも？
そして、その夕方、少し歩いてみましたら
足の裏付近の痛みは、ほぼ解消しておりました
流石、整体のプロ、体の仕組みが分かってないと、的確な調整は出来ないですよね
米集荷が終わると、毎年、腰痛とかで、お世話になっております
最近は、人気すぎて、直ぐに予約は出来ない状態で
今回は、5日待って、施術して頂きました(^^♪
モノタロウブランドのクリーナー、11年目で故障しまして
買い替えました
掃除機、ブロアーが使えるタイプで、小さめです
掃除機としては問題ないのですが
内臓のフィルターに米ヌカがビッシリと溜まってしまうので
なんとか出来ないかと思案しました所
他メーカーで、紙パックが使える掃除が有ることを知り
そちらにすれば良かったと思うが、既に遅し（買った後で知ったので）
モノクリーナーの内部へ、掃除機用紙パックを入れれば良いかと思い
ダイソーで、掃除機用紙パックを買って来て、取り付けしようとしたけど
どうにも、装着は無理ｗ
仕方が無いので、無理やり、ガムテープで、紙パックを張り付けて
使ってみたら、米ヌカは、ちゃんと紙パックへ収まるのでした
これなら、使えるかも！
110円で、紙パック3枚入ってるので、安い！
という事で、良い子の皆さんは、業務用クリーナーを買う時は
スタンレーの掃除機をオススメします (^^;
ブロアーが使えるのは、非常に便利で、米ヌカを吹き飛ばせます
十数件の農家さんと取引してますと、個性が違います
ある農家さんへ、11/18日に注文、発送は11/22日（金曜）
運送屋さんは、日曜祭日は、配達しないので、到着は11/25日以降
うう～ん、注文してから、1週間も掛かるなんて
見越して、早めに発送してくれると思ったけど、甘かったｗ
火曜日、金曜日だけが発送日で、それ以外は発送しないそうな
という事で、品切れ状態が長く続きます
販売機会は、当然逃します
そんなことは、まったく関係ないのか・・・
また、違う某農家さん
メールで注文するも、返事は無し
その内に、玄米が届くのですが
返事がないので、いつ届くのか？です
お客様に、聞かれても、いつ届くのか？
注文受けた分は、ちゃんと送りますって思っているようですが
受注確認
発送の連絡
は、必須だと思うのですが、メンドクサイのかな？
ちなみに、他の農家さんは、全力で早めの発送してくれてます
皆さん、自分は普通だと思ってるようですが
皆さん、普通じゃないですヨｗ
ちなみに私は、注文頂いたら、最短でお届けを心がけております
1日待って貰うように連絡するだけで、気が変わり、キャンセルになった経験があるからです
欲しいと思った商品が、翌日に届くのは
普通に思えますが、普通じゃないです
結構、大変な努力をしております
当店では、もち米専用に使っている、小さな精米機がありますが
夏の間、長い間使ってなかったので、酷い状態になってました
ヌカボックスが、虫だらけ
これの掃除をするのに、数日掛かってしまいました
掃除しても、掃除してもムシが出てくる
鉄板と鉄板の隙間に居ますｗｗｗ
最後に、エアーブローして、何度も吹き飛ばしまして
3日掛かりで、掃除完了～
早速、精米することにしました
明日発送で注文を聞いておりまして、重い腰を上げました
年末に使うもち米ですが、数ヶ月前から、もち米は何時ですか？って問い合わせがあり
今日まで引っ張ってましたが、タイムリミットｗ
もち米専用ですので、いつでも精米可能です
しかし、5キロ以上でないと、精米し甲斐がないので
1キロとかは、前もって精米済、5キロ以上は、注文を受けてから精米しておりまして
12月になれば、ずっと精米が続きます
少しだけしか入荷させてないのですが、今月中には、予約しているもち米
すべて引き取る予定です
まずは、今日精米した分は、少し厄介でした
玄米の状態で、色彩選別機2回通し
精米は、2回搗き
小米抜き機、2回通し
例年よりは、胴割れは少ない物の、本場のもち米と比べたら、見劣りします
ずっと、昔、何故だかいつも、玄米4キロを買われるオジサンが居ましたが
（普通は、5キロを買う方が殆どですが）
ココ10年程、来店も無く、忘れていたのですが
今年の米騒動時に、お米を買いに再度来られるようになりました
お互い年を取りました
車も大きな車だったけど
いつしか軽になってました
また、お買い求め頂くのは、非常に有り難いのですが
古い、ボロボロの当時の5キロ袋を持参で
2キロお買い上げに変わってしまったのです
お名前は、知りませんが
4キロオジサンは
時を経て
2キロオジサンに、変わってしまいました
家族、お一人になられたのでしょうかネ？
最初の頃は、何処かで見たことのある方ですが、誰だっけ？でしたが
当時の記憶が、蘇ってきたのでした
お買い上げ、ありがとうございました
午前中、コウノトリが上空で舞っているのを発見
遠すぎて、スマホじゃ撮影無理ｗ
20羽くらい、上空を待ってました
その数時間後、今度は、30羽くらいが上空を待っており
双眼鏡でコウノトリだと確信！
上を向いて、空を見上げていたら
当店の直ぐ横の電柱に留まっているではないかい
これは、一生に一度のチャンス！
スマホしか持って無いので、撮りまくりました
その距離10ｍ位で、20分程居ましたが、飛んで行ってしまった
何か、イイコトあるのかな？
幸せを運ぶ「コウノトリ」ちゃん
かつてない程、加熱しておりました
と言え、テレビしか見ない人には、何のこと？ですが
マスコミが、斎藤前知事の事を、パワハラ、おねだり知事だと騒ぎ
県議会議員が満場一致で、不信任案を成立させ辞任となったので
当初は、ほぼ99％の方が、なんて酷い知事だと思ってました
ところが、そんな前知事が、再び、知事選に出ると
あれ？
何だか、おかしいぞ！と気が付いた方も多いと思います
3年前に、維新推薦で知事選に出た時は、私は支持しませんでした
この3年間も、知事の功績なんてしりませんでした
元知事の公用車のセンチュリーを止めた程度ｗ
その前知事が、維新からも見放され、刺客候補まで送られ、それでも、出るって！
何か、あるって思いますよね
ネット動画では、前知事の選挙演説に、とてつもない人が集まってる事実
それをまったく報道しないマスコミ
ネットをよく見てる方は、マスコミに騙されてると感じてしまったのです
それからは、ドンドンと人気も出てきました
けど、さすがに当選は苦しいだろうなと感じてましたが
投票終了と同時に、あっさりと当選確実が出て、ビックリ！
再登板となったのですが、議会は100％敵となりますので
これから、どうっやて県政を引っ張って行くのか、見物です
知事選挙なんて、関心が無い方が多いので、投票率30％台が当たり前の中
若い世代（ネット世代）が、多く投票に行ったことは、素晴らしい出来事でした
当選おめでとうございます
今回の選挙は、「真実が知りたい」と思った県民の勝ちでした
昨夜、50年来の友人との忘年会で、明石で、飲み会があり
楽しい時間を過ごしました
少々飲み過ぎたようで、今朝は、気分がすぐれずｗ
2日酔いなんて、何年ぶりでしょうか？
普段は、少ししか飲まないです
超省エネで、お猪口1杯で、結構酔っぱらいます
お猪口2杯飲めば、ベロベロ～ｗ
そうなんです、お酒には、弱い方で、たいして飲めないのですが
友人達との飲み会で、昔話で盛り上がりました
ビール3杯以上？
冷酒何杯か？
午後から、やっと調子がよくなってきました
友人たちは、お酒が強い奴ばかりですので、同じようには飲めないですが
自分なりには、沢山飲み過ぎた～
お疲れさまでした～
また、新年会という事で、散会となりました
見知らぬ、おじいちゃんが
お米の年間予約が出来るのは、お宅か？って来店
年間予約なんてしてないｗ
どうせ、年間予約しても、その通りにはならないし
それは、地元の営農組合の事かと思いまして
〇〇さんですか？と、効いたら、そんな名前じゃない！って
ココは、〇〇地区ですねって聞くので、違います
あらら、全然違う地域の営農組合と間違ってこられたようですが
11月になって、農家さんへの年間予約ってしてるのか？
早い時期から予約は聞いてるようですが
すでに、収穫が終わってるし、予約分以外は、ＪＡ出荷だと思いますが
そちらへ行ってみると、帰られました
それと、年間予約と言っても、年中保管して販売してるなんて聞いたことない
出来秋に、すべて引き取る形の年間数予約だと思うのですが
30㎏袋、20とか、30とか、50とか買う方も居るとか話を聞きますが
50袋も買って、どうするかと言いますと
転売するそうです
そっれて、米屋仕事ですがなｗｗｗ
本日、最初のお客様は、外国人の若者
バングラデシュ人の若者2名
日本語、少し話せますって
日本へ来て、まだ2ヶ月らしいのですが
ユックリ話せば、理解できるようで安心しました
ベンガル語なんて、私は、一言もワカラナイｗ
たった、2ヶ月で日本語理解してるのは、エライ！
と言うか、頭が良い！
3年間働くと言うので、頑張って欲しいのです
そして、日本を好きになって帰国して欲しいものです
興味があって色々ときいてしまいました
何処に住んでるのとか
何処で働いてるのとか
当店は、どうっやて来たのとか？
年は幾つ、国は何処とか
すべて日本語なのに、ちゃんと応えてくれました
とても誠実そうな若者でした
自転車も格好良いマウンテンバイク、会社から貰ったそうな
仕事場まで、自転車で20分掛かるようです
途中、長い坂がありますが、大丈夫なのか？
最初は、見た目で顔が濃いので、とまどった、米屋のおやじなのでしたｗ
そいえば、数日前にもインドネシアから来てる若者から
ネット注文が、あり、市内でしたので配達へ行きました
当店は、外国人にも支持されるお店になってきました
先日の6年産米の値上げの件ですが
取引開始から1週間で、再値上げ
その後、数日で、再々値上げですって
いったい、どんだけブレてるの？！
こんな度々、値上げの理由が、相場の上昇とか、JAの追加払いがあったとかでブレてますが
だいたい、今まで、再生産が出来る価格で
こちら側からは、価格については、お任せでした
一般米が、相場が上がったから値上げなら、下ったら値下げしてくれるかって話ですｗ
米が足りない状況では、致し方がありませんが
今の思いは、今後、後を引くと思います
取引中止も頭の片隅にヨギリマス
6年産米の相場上昇は、もうどうしようもありませんが
こんだけ高いと、きっと米離れが起き、需要が減り
足りない筈が、余ってしまう事態も考えれますので
その点も考えて置く必要があるかと思います
個人の思いは、それぞれですが、この裏返しがきっとやってきます
調子に乗って、値上げをしたところが、選ばれなくのは、当たり前！
今は、ダンマリで、受け入れてやろうと思います
昨日も、書いたことなのですが、今朝、また同じようなことが起きました
1週間前に、6年産米、取引開始したばかりなに、再値上げですってｗ
なんじゃそりゃ！
それなら、最初から、根性決めて値上げして来いって！
たった、1週間で値上げされると
ホームページ修正
お買い物カゴ修正
店頭ポップ作り直し
店頭レジの価格修正
売上管理ソフトの価格修正等
結構、手間が発生するのです
理由は、相場が上がっているから、再値上げですって
これって、便乗値上げだと言ってるようなもんですよね
商売道徳は、どうよ？
一旦決めた価格をコロコロ買えるのは、潔くない
お客様だって、不信がるし
商売人じゃない（農家さんは、商売感覚が違う）
こんな状態じゃ、後何件か、同じような事があってもおかしくはないのです
困ったもんだ～
決して、値上げを否定はしていません
再値上げ、再々値上げは、勘弁してヨって話です
6年産米は、価格高騰を受け
各農家さんから、入荷前に値上げの打診がありました
それは、仕方がないことですが、今頃になって、相場が上がり
JAも追加払いを決めたので、再値上げの話しが来ました
もう、6年産米は、売値も決めて販売しているのに・・・ｗｗｗ
こんなパターンは、初めてです
農家さん直取引なんて、自分の経営を考えて価格を決めてるハズじゃなかったの？
しかも、値上げ幅が大きいので、当店売値も上げねば無理です
同じ玄米を、2回値上げすることになりますが
これって、便乗値上げって言われても仕方がないです
こんなことして、大丈夫じゃないと思いますヨ
一気に、不信感が増し、売れ行きに影響が出なければ良いかと思いますが
一度決めたことを、1ヶ月程で、撤回して、更に値上げなんて
後出しジャンケンも良い所
今年は、良くても、来年以降影響が出ると思いますが
それも、覚悟の上なんでしょう？！
一応、忠告はしたつもりですが
他の農家さんは、腹をくくって、出来秋前に、値決めしたのに
取引先の影響を受けて
再値上げなんてして、私は、どうなっても知りませんので！
昨日、多くのネット注文を頂きまして
佐川急便、ヤマト運輸で発送
その後、翌日の11時過ぎには
ヤマトで送った荷物は、全部到着しておりました
佐川急便は、1件のみ到着
これだけ見れば、ヤマトの宅配スピードは尋常じゃない
しかし、送料が微妙に高いだけで、利用者は少なくなりました
ここで、両社の特徴は
時間指定が無い場合
ヤマトは、時間指定が無い分は、早めに宅配する傾向があり
佐川は、後回しにする傾向があります
でも、時間指定がある場合は、どちらもちゃんと指定時間内に届いてます
宅配スピードでは、ヤマトが絶対かと思います
でも、お届けするだけなら、どちらも問題なし
価格を取るなら、佐川の方が、少しだけ安い
それなのに、利益率は、佐川さんの方が良いらしいのです
経営効率が良いのでしょうね？！
世間では、3連休
当店は、2連休
2日休んでる間に、結構なご注文を頂きました
昨日は、用事で出かけておりましたけど
早めに帰って、本日発送の用意をしました
2時間程でしたが、お店を閉めているので、仕事が捗ります
そして、本日発送梱包！
20件近くのネット注文への注文確認だけでも時間が掛かる
玄米、精米、分搗き米の用意
ダンボール箱の組み立て、伝票発行等
その間に、電話や、ご来店もあり
午前中は、大変でござまましたけど
昨日、ちょっと、準備を済ませていたので、なんとかなりました
11月に入ると、毎年、暇なんですけど
今年は、違うのか？
なんとか、15時までに、すべて梱包を終わり
宅配会社へ、託しました
お疲れ様でした
当店で人気玄米の「朝日」が入荷
ホームページにアップしたとたん、5分後に注文が入りだし
午前10時より、午後3時までの間に、10件程ネット注文がありまして
必至に、精米とか梱包
いったい何なんだ！
朝日を注文する方は、他の玄米には目もくれず
1点集中なようです
売っててなんですが、味は、イマイチです
粘りなく、パサつき感があり、炊き立ての艶もイマイチ
ご飯の味、香りは、優れています
コシヒカリに比べ、食感は明らかに落ちます
しかしながら、「朝日」ファンには関係なし
とにかく「朝日」らしいのです
という事で、朝日が無かった数ヶ月間は、買っては頂けなかったことになりますｗ
まあ、当店のファンというより、「朝日」のファンって感じなのです
お客様が求めているのが、食感ではないということですね
米屋としては、複雑な気持ちなのです
時代遅れとは思いますが、希少性では、当店一かなと思います
特に、玄米食の方に好まれております
が、始まりましたが
当店では、9/1日より、新米を販売開始、2ヶ月で、既に3ヶ月分程売れてしまって
売れるのは嬉しいのですが、この先が、心配になってきております
契約農家さんに、数を増やして欲しいけれど、そんなに勝手なことも出来ず
このままだと、夏頃には、完売になる予定
困ったもんですが、どうしようもない状態
さて、新米期となり、5年産米より、やや高値になっておりますが
高級米の売れ行きは好調です、低額品は不調（低額品が低額でない）・・・ｗ
通販での玄米の売れ行きに、そんな変化は感じませんが
発送方法で、送料が安い方を選ぶ方が多くて
少し価格が高い方が、敬遠される事態が益々進んできました
商品の値上げの分を、送料でちょっとでも抑えようという心理でしょう？！
と言うことで
米の高値と、送料の関係性があることが分かってきたのでした
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