ひとり言

開店前からお問い合わせ

某F県から、山形の無農薬「つや姫」が欲しいって電話

残念ながら、まだ未入荷です、10月中頃に入荷予定

某F県民は、F県産米しか食べないって聞いてたけど、違うんだ！

某F県産米も美味しいお米は沢山あるけど、マズイ米も有るって

当たり前ですよね、当たりはずれは、時の運でしょうか？

山形つや姫の味は、衝撃的だったそうな

確かに、当たり外れが少ない

それが、ブランドなんですが、お米の世界は違います

産地、品種がブランド、味は、農産物なんで仕方がないって逃げるのです

そこで、流通業者のベロメーターの役目がある（小さい所の方が細かい）多分

美味しい、普通、マズイを振り分けして販売してゆく（業務店向けは違いますが）

ということで、10月半ばにもう一度連絡下さいってことで、電話を切りました

その直後

地元ブランド、鹿児の華米はありますか？って電話がありましたが

これって、加古川ブランド米で、特栽コシヒカリなんですが

JA販売が主体で、余ったら米屋にも少しは回すよって言うお米なんですが

取り扱ってる米屋さんは、少ないです

出始めの頃に、取り扱ったことがあるのですが

有名産地、こだわりの米農家さんの米と比べたら、価格が高くて、味はイマイチってお米でしたので

それ以来、扱ってはないのです

6年産米は、売り出すことが出来るのでしょうか？

朝からこんなお問い合わせはあるのですが、売り上げには繋がらずですが

明日以降の売り上げに繋がるように、丁寧に説明するしかありません

今度は、どんな問い合わせがあるのかぁ？

その後、若い夫婦が見えられて

お米を見るなり「高っ！」って

5kg3000円もするって、10㎏3000円のお米を探しているんだけど・・・

まあ、これが素直な意見でしょうネ

さて、米屋はどうするかって？

今は、どうしようもないかな！

こちらも、来店だけで売り上げにはなりませんでしたｗｗｗ