ひとり言

こちらでは、未だに、まったく知名度がありません

ヒノヒカリと、並べて置くだけでは、まったく売れませんが

実力は、ヒノヒカリ以上あります

過去に、5年連続特Aランク入りし、2年間はAランクでしたが

5年産は、特Aランクに、返り咲きました！

しかし、コシヒカリと比べるとどうなんでしょうか？

価格が同じだとすれば、そりゃコシヒカリの方が上だと思いますが

価格差があり、それを考えると、「きぬむすめ」もアリかと思える

そんな状況で、数年やってきました所

ヒノヒカリを使っていた業務店も無くなり、売れなくなりました

そして

「きぬむすめ」を選ぶお客さんの方が多くなりました

ヒノヒカリ99％作付け地帯で、知名度0品種を売るのは難しいのですが

実力は、充分に持っていますので

6年産米からは、ヒノヒカリを減らして、きぬむすめを増やすつもりです

新米期は、柔らくてなんだか頼りない食感でしたが

半年経った現在では、丁度良い加減に締まってきた感があり

極上のコシヒカリと比べても、そう負けてないと感じました

在庫品だけで、いつまで売り続けられるか

それが、問題です