ひとり言

寒の時期となり、味噌作りがスタート

昨年度は、店頭へ予約なしの方が多く来られましたので

今年は、予約分+余分に、糀を製造するぞとと、思ってました

が

今年は、今まで、いきなり来られる方は無く

昨年は、何だったのとか、思ってましたが

今日になって、数件来店（問い合わせ等）

あらら、やっぱりか

生ものですから、作り置きも難しいのです

事前に予約をお願いしておりますが

予約されない方には、予約を言ってもダメなようですｗ

予約された方は、日程を合わせて確実にゲットできるのに

問い合わせして来店とか、何故しないのでしょうか？

しかも、遠方からの来店も多く

運の良い方は、ゲットできても、ダメな方も出てくるのが事実

スーパーではないので、見込み客の商品調達予測なんて、私にはとても出来ない