ひとり言

たまにある、賃搗き精米から、各地の状況をさぐる！？

と言っても、大したことじゃありませんｗ

1件目

鳥取県から貰った玄米の精米に、来られましたが

酷い、高温障害で、真っ白なお米でした

普段は、コイン精米で精米してるらしいけど、虫が綴っていて当店へ来たそうな

当店で精米すると、2倍～精米賃が掛かりますって、最初に言っとかないと・・・

貰ったので、品種は分からないとのことですが

おそらく、コシヒカリでしょう？

背白が酷く、米粒も膨らみきってないので、3等クラスでした

まあ、味は、心配いらないかと想像します？

2件目

丹波氷上、特栽コシヒカリらしい、未検査ですが特栽ラベルは貼ってあるｗ

いつも賃搗きに来られる方なので、よく覚えてますが

4年産は、高温障害で、真っ白でした

5年産も、同じだろうと精米すると、思ったよりキレイです

そんなに、高温障害を受けてない

その代わり、カメムシ被害がやや多い

という事で、日本海側の高温障害が酷い

山間地は、ややマシ

瀬戸内も、ややマシ

と言う見解なのです