ひとり言

やや、出来が悪くて、米粒が小さいｗ

山形でも高温障害の影響を受けてますがなぁ！

炊いてみたら、決行粘りがある

コシヒカリより粘りがあるように思います

普段なら、アッサリ食感ですって答えてましたが

5年産米は、ちょと違うんでないかい？

まあ、当店入荷のおきたま地方の某農家集団のお米ですが

炊き立ては、スゲぇ～美味しいと思います

冷めたご飯を温め直すと、なんかが物足りないｗ

ご飯にコシが無い（水加減で変わるのか？）

味も、例年より薄いような気がしてます

個人的には、コシヒカリご飯のやや硬くなり、締まったようなシャキッとしたご飯が好きなんです～

という事で

美味しいけど、例年より粘りがあり、柔らかく炊けます

山形のつや姫ちゃん

ご馳走さんでした　(^^♪