ひとり言

あんなに、暑かった夏

残暑きびしかった、9月

そして、10月になると

急に、涼しくなりました

お店のエアコンもオフ（昨年より随分早く切りました）

5年産米は

コシヒカリは、高温障害で散々

東北、晩生のお米とか

他の米はどうなのか？

また、全国的にカメムシが大発生とか

ひょっとして、これから収穫される「ヒノヒカリ」に影響が出るかもしれないです

リスク、リスクの年となりました

一般の方は、新米に期待して、今の時期、買い控え傾向ですが

さて、いざ新米を買って見ると、どういう反応になりますか？

一般流通の米と、こだわって作られた米の差が出る年となるのは、間違いなし

品質（見た目）より、味重視でやって行くしかない！