ひとり言

初めてのお客様がご来店～♪

有難いことです

無農薬玄米を「5分搗き」にして欲しいと

米屋としては、得意な分野です

ところが、話しを聞いていると

米袋は、持参の米袋で良いと、使い古しの30キロ袋

精米は、いつもコイン精米所でする

玄米は、知り合いの農家さんから買ってたけど、もう無いってｗ

知り合いの農家さんから無農薬玄米を買われたそうですが

米屋からみれば、なんちゃって無農薬玄米とちゃうの？

特別栽培米認定、有機認定は？

コイン精米で、「5分搗き」してたそうですが

コイン精米の5分搗きは、結構削っていて白米に近いようで

当店の5分搗きに驚きのようでした

それでは、7分搗きにしてみましたが、それでも黒いと・・・

そう少しだけ削って、8分搗き精米と言うことになりました

当店の8分搗きは、胚芽精米みたいな状態になります

ほぼ、白米なのです・・・

そして、最後に米袋ですが

この暑い日が続く中、使い古しの米袋での保管は、リスクが高すぎます

新品の米袋、内側コーティングされた、保湿袋をオススメして

本来の形でお買い上げ頂きました

米屋の常識は、世間では非常識なような出来事でしたｗｗｗ