ひとり言

無農薬の丹波黒大豆

冷蔵庫の中から数年前のが出て来た

2017年の12月に仕入れたもの

と言うことは、2016年産になるかな？

貴重な、平成産ｗ

もう、その農家さんとは、取引してないです

生産から6年経った、丹波黒、冷蔵庫保管なので、とても綺麗です

聞いた話では、丹波黒は、5～6年経っても大丈夫だと（冷蔵庫保管品）

炊いてみましたら

まったく、問題なく美味しい！

販売は、出来ませんが、自家消費で、処分します

もっと、硬く引き締まった、煮豆になるかと想像してましたけど

意外と、柔らかく炊けました

そんな、こんなで

丹波黒大豆に関しては、年産は、そんなに気にしなくて良いかと思います

当店には、令和2年産の丹波黒も売れ残っていましたが

ココ数日で、売れてしまいました

おまけに、選別後に出る、クズ丹波黒も売れました

令和4年産の丹波黒は、年明け2月以降の入荷となります

お正月のおせち用には、3年産をオススメ！