ひとり言

と言うのを、精米してみたら！

3分搗きだと、問題ありませんが

白米仕上げで、精米したら

こんな玄米が

こんな状態になりました

割れてはいますが、思ったほど割れなないです

こんな状態だと、粘りが増すと思います

アッサリご飯のはずが、ネッチャリご飯になったりするかも？

後日入荷分は、田植え時期も違うとのことなので

少しは、マシだとは聞いております

この分を、玄米食専用、3分搗き専用での販売してしまうしかないかなぁ？

やれやれ！