ひとり言

を、頼まれましたｗ

同業者なら分かると思うのですが、他の方には分からない

業務用の精米機で、1キロだけ分搗き米は、難関です

精米具合を見てる間に、終ってしまって、上手く出来ないｗ

と言うことで、やってみましたら

案の定、白くなりすぎて、胚芽精米になってしまった

お客様も待っていたことだし、白くなり過ぎましたと言って

勘弁してもらいました

家庭用の小さい精米機でも導入しないと、1キロの分搗き米は、難しいのです

まあ、普通は５キロをお願いしているのですが

１人で、ご飯をあまり食べないとかで、1キロと頼まれたら

断るののも、申し訳ないし、困ったもんだ！