驚きのご注文
今日は、新規(初めての)のお客様からのご注文が2件
しかも、大口の注文!
1件目は、5㎏袋が10ヶで、50kg
2件目は、30㎏袋で!
いずれも、無農薬玄米なので、かなりの金額となります
初めてのお店なのに、よくもまあ、信用してくれるもんだ?!
と言うか、なんだか不思議な気持ちです
私なら、初めてのお店から、いきなり数万円の玄米は、よう買いませんw
でも、有り難い注文でした
売り上げに貢献して頂きまして
ありがとうございます (^^♪
その後、1件より連絡があり
玄米を備蓄する為に注文したのですが、脱酸素剤を入れて、密封パックはダメなのでしょうか?
私の持論は、玄米での脱酸素パック、真空パック等は、オススメしません
玄米の見た目は、大丈夫そうですが、酸っぱいすえた匂いがするようになります
真空パック、白米ならオッケー(玄米はダメ)
過去に、真空パックで、発酵した玄米を何度も経験しているからです
玄米の長期保存は、保冷庫がベストですが、そこまで出来ない方は
空のペットボトルへ玄米を入れて、冷蔵庫保管、無理ならなるべく涼しい所での保管
と言っても、2年も、3年も、大丈夫なことは、ありません
お米は、1年一作ですので、毎年新米期に新米を食べたいじゃないですか!
備蓄したら、ずっと古米しか食べれなくなりますヨ
2年備蓄して、古い米から食べるなんて、江戸時代の話w
江戸時代の暮らしがしたい人は、どうぞ、ご勝手に!
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