ひとり言

金芽米ありますか?ってご来店ｗ

金芽米、甘くて気にっているらしい、なんで当店へ来るのか？

しかも神戸市よりｗ

無洗米自体、私は、否定論者です、（価格が高く、美味しくない、吸水に時間が掛かる、ご飯に薄皮一枚って食感）

金芽米って、胚芽精米の無洗米と思ってます（反論はあるかと思いますが）

金芽米だって、原料米が良くなと美味しくは無いと思います

昔、金芽米を貰ったことがありますが、凄く美味しかったのですが

原料、価格を聞いてビックリ

長野産、有機コシヒカリが原料で、キロ1200円オーバーｗ（10キロだと1.2万）

そりゃ、それでマズかったら怒るでぇ～！（関西人だけかなぁ）

と言うことで

初めてのお客様に、丹波コシヒカリ「9分搗き」程度で、お買い上げ頂きました

ありがとうございました

お米って、ずぼらかますより

少しだけ手を掛けると、ぐっと美味しくなります

夏場は、良い米を選んで、しっかり吸水させて、いっきに炊く

たったこれだけで、充分すぎるくらい美味しく頂けます

なのに、世の中の人は、夏場はどうせ何を炊いても美味しくないので

安いので良いって人、多いです

米屋としては、勿体ないと思います

ご飯中心の食生活こそ、日本人にあっていると思うけど

飯（メシ）より、麺類、パスタを選ぶ方も多いようです

まあ、そんなこと、考えて食事してないですよね