だて正夢、試食
「だて正夢」と言う新品種、詳しくはこちら
最初、名前を聞いた時、ふざけた名前だと思いましたｗ
まあ、宮城の人が付けた名前なので、それで良いのかも？
低アミロース米らしいのですが、我が家では不得意分野ｗ
炊き立ては、素晴らしい、甘みがあって、モッチリしてる
炊き立て重視派には、良いのかも
しかし、我が家の食事スタイルには、ちょっと合わないです
朝は、炊き立て
昼、夜は、冷ご飯を温めて食べる
温めると、妙な軟かさが、我が家には合いませんｗ
2日続けて食してみましたけど、ギブアップ
コシヒカリに戻しました
艶は、だて正夢には、劣りますが、旨みがある
程よい硬さが、私の口には合ってます
まあ、好みや食事スタイルにより、分かれるところでもあります
でも、炊き立て勝負の、食味コンテストなら上位でしょうね
食味ランキングは、まだ出てないようですが、恐らく特Ａでしょ！
美味しいお米ですので、ぜひお試し下さい
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