延長戦
1/7日から続いていた
味噌作り、糀作りが2/22日までとなっておりましたが
今日、糀屋さんから2/26日まで延長と聞きまして
後、数日、週明けまで延長になりました
岡山県産の有機認定米「朝日」を使用した
米糀です
2/22日正午までの予約分は、3/1日に出来上がる予定です
そうそう、2/26日に仕上がる糀、最後だと思って
10㎏程余分に作っております
現在在庫はありませんが
26日には、出来上がりますので
最後の延長戦です
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