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2017.06.21

揖保乃糸

こちらで、素麺と言えば「揖保乃糸」一択です

他の素麺は、有り得ませんcoldsweats01

元々は、奈良県の三輪素麺から伝わったものらしいですけど

播州には、小麦と塩が有ったのでしょうネ

揖保乃糸、赤帯、ひねもの

これしか扱ってないです

Img_20170621_091430

画像は、木箱の中に、ひねもの素麺が180束も入ってます

30年前だと、こんな箱が50箱とか売れていましたけど

現在は、置いてますって程度になってしまったcoldsweats01

家庭用バラ売りもあります

ちょいとした手土産用、お中元用に、ご利用頂いております

播州手延べ素麺「揖保乃糸」は、こちらクリック!

もう1年寝かした、素麺を「おおひね」って言います

これが、コシと風味が有って、旨い!

イヤ、旨かった(過去形)

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