加古川の米屋、コメショップのひとり言

やろう

やろう

と、思いながらズルズルと先送りにしてた、精米機の分解掃除

午前10時頃から始めました

午前中で終わるだろうと考えましたけど、甘かった

分解、掃除は良いのですが

組み立て方に試行錯誤

何度もやっているハズなのに、忘れてしまって

順番を間違えると、やり直しの繰り返しｗ

今日は下から攻めてみました

まず、精米機付属の石抜き機をバラシて、水洗い

乾かしている間に、網の交換作業（晴でないと）

ココで、手間取ってしまって、一旦、お昼休憩を挟み

午後から、再度開始

同時に、ワイヤー交換に、また手間取って時間ばかりが過ぎてゆく～

なんとか、網とワイヤー交換後

2段式の上の部分を分解掃除（こちらはスンナリ）

最後に、ヌカサイクロン、ダクトホースの掃除

米ヌカが、思ったよりこびり付いてました

すべて、組み立てて、試運転！

一発で、合格なんて期待してなかったのですが

すんなりと、精米出来るようになりました

作業開始から、5時間

疲れました

これをやるには、前日から精米の段取りが必要です

業務店用等は、精米しておかねば、間に合わないこともありますので

用意しておけば、大丈夫

緊急の場合は、店頭の精米機で精米することも想定して

やっと、重い腰を上げることが出来ました

でも、精米所の精米機1台だけです

色彩選別機の掃除も、また後日

お店の店頭精米機も、タイミングを計って、分解掃除しなければｗ