ひとり言

数十年に渡って、お買い上げ頂いているお客様

最近、ご飯がｾﾞﾝｾﾞﾝ美味しくないと・・・

あらら！

当店でも人気のある、こだわりコシヒカリなのに

いったい、どういうことか？

お年も80歳代

ご飯炊き方に、問題はないかと思いますが

1日に炊く量が、半端なく少ない

1日、五勺炊くだけだとか

五勺といえば、1合の半分なので、お米の重量だと75g

こんな少量、ちゃんと炊ける炊飯器があるのでしょうか？

お茶碗に、1杯分を炊くだけということになります

他のお客様でも、同じようなことがあり

結局、低アミロース米に落ち着きました

年を取ると、粘りを感じないのかも？

私の感覚では、粘り優先の米は、1回だけ食べるなら、美味しいと感じますが

毎日は、無理

粘りのひつこさに、飽きてくる

どちらかと言うと、あっさり、コシがあり、味があるご飯が好みです

今回は、コシヒカリでしたけど

次回は、低アミロース米をお勧めするしかないかなぁ？

ミルキークイーン

夢ごこち

ゆめぴりか

どれが、いいんじゃろ？

別のお客様で、コシヒカリが硬い、硬いということで

「ひとめぼれ」に落ち着いたことも、あります

今日の、投稿は、ちょっと米屋らしかったかなぁ？