2月も終わり
今日で2月も終わり
糀作りも、今日出来上がった分で、終ってしまいました
発送は、まだ残っておりますが
今シーズンの味噌作りプレジェクトは、終了
後、当店オリジナルの味噌「花房」の製造をお願いしました
3月になってから仕込んでもらい
出来上がるのは、秋が深まってからになるかと
60㎏程出来る予定です
その時まで、味噌販売は欠品しますが
忘れないで、下さい
よろしくお願いします
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