加古川の米屋、コメショップのひとり言

鳥取で、大きな地震がありました

当地区も、震度3とかでしたけど、結構揺れました（ｺﾜｶｯﾀ）

もちろん、被害なんてありません

播磨の国に光り輝くお米と言えば、ヒノヒカリです

地元のお米が入荷したので、炊飯してみた

決して、炊き立てだけ食べるような、試食なんてしません

我が家流の実食です

朝炊いて、2時間保温、その後冷ご飯を温めてとか、3回程食べてみます

それを。数日繰り返します

その内に、何かを感じるか？、感じないか？

まず、1日目

まったく問題はなく、それなりに美味しく頂きました

コシヒカリより、もっさり感は仕方がありませんが

余韻が残るような味ではあります

他の家族は、なんと言うのか、楽しみでもあります

コシヒカリを超える味なんて、決して期待してはいけません