今日は、3品届きました
今日は
朝9時頃に、ヤマト運輸で1品
午前中に、西濃運輸で1品
午後から、ゆうパックで1品
無農薬玄米が届きました
これで、28年産は、6品になりました
無農薬、食べ比べセット玄米も、すべて28年産対応可能です
27年産も、少しづつ残っております
こちらは、新米が出た時点で、割引価格です
今年の米は、どれもこれも、高温障害を受けており、白っぽい米粒が混じっています
味への影響は、少ないですが
精米への影響は、大きいです
玄米層が、非常に柔らかくて、削れ易く、歩搗きが難しい
米により、精米の仕方を変える必要がありそうです
白米で食べた感想は、どれもこれも、新米らしさがあります
もう少し、先
お正月頃が、ベストな状態になるかと思います
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