ひとり言

今日も暑かった、いつまで猛暑が続くのか？

こう、35度の気温が続くと

9月初旬に稲刈りする物は

お米の出来に、影響が出てくるでしょう！

高温障害って言いますが

玄米が、ちゃんと育たない（質量が下がる）

米粒が細いとか、背白が出る、胴割れとか（見た目が悪くなる）

味が極端に落ちることは、無いかと思いますけど

しかし、暑い年は、間違いなく豊作になります

農作物は、沢山獲れると、価格が下がるもんですが！
米価格は一体誰が何処でどうして決めているのでしょうか？

獲れる前から、値上げとか耳に入ってきます

山間部の米、平野部の米とで、差が大きくなる年になるのかも？

まあ、これは西日本の話です

東北地方とかは、どうなんでしょ？

10月に獲れる米は、9月の気温次第でしょうネ

28年産が獲れると、一旦リセット

また、1から経験を積み重ねなば、中々自信を持ってオススメ出来るお米が見えてきません

新米を待ちかねている方も多いかと思いますが

慌てて、新米に飛びつくのもどうかと思います

新米がイチバン美味しいって思っている人は

今、食べている、お米に問題がある場合があります

ちゃんと、低温保管されて、搗きたてだと、新米に負けないお米沢山あります