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2016.04.22

コイン精米での分搗き

玄米を貰ったので、コイン精米、アチコチで精米したけど

どうも、イマイチ

5分搗き

7分搗き

白米等

色々精米歩合を選べるそうですけど

どれを選んでも、綺麗な白米になって出てくるとか!

と言うご相談

あらら~

私は、米屋なんで、精米機も大小3台あるので

コイン精米機は、利用したことがないので

そのようなことになっているのは、知りませんでした

普通に分搗きも出来ると思ってました

コイン精米機メーカーって、分搗きでそんなに差をつけないのでしょうか?

5分搗きから白米まで、同じということは考えにくいですが

ちょっとだけしか、差をつけてないのかも?

細かな分搗きは、自動では出来ないってことでしょうか?

ウチへ持ち込めば、分搗き精米いたします

精米代は、コイン精米よりは少し高いですけど

10㎏当たり300円でやってます

他店で買ったとか

農家さんで貰ったとかでも構いませんが

玄米の状態で、あまりに酷い物はお断りしますけど

普通の玄米ならオッケーです

持ち込みに限ります

まあ、そんな方は殆ど居ませんけど

ずっと、前、精米代、30㎏で300円が高いので、もっと安くしてもらえないかと言うご相談もありましたけど

セルフなので300円と安いです

コイン精米機って、1台400万円以上するんですヨ

300円で出来るなんて、チョーお得ですヨ

そんなことを、思い出した

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