ミルキークイーンおはぎ
滅多に、我が家では炊かないお米
ミルキークイーン、ちょこっと余っていたので炊いてみたら
炊き立ては、美味しいですけど、時間とともになんとも言えない粘りが出て
どうも、我が家では不評ですので、炊くことは殆どありません
今日の昼は、それしか無くて、仕方なく炊き
それで、「きな粉のおはぎ」にしてみたら
ちょうど、良い感じの粘り気で、バッチリです
以前は、もち米とミルキークイーンのブレンドが良いと思ってましたけど
ミルキークイーン100%で、充分に美味しい「おはぎ」になりました
きな粉は、高級食材の「コウノトリブランドきな粉」
貰いもので、販売には至っておりません
中々贅沢な味でございます、お試しあれ~
ミルキークイーンを炊飯後、半殺しにするんですヨ
これを、毎日食べるのは、キツイですネ
でも、一部のお客様には、好評販売中
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コメント
屋台で、おはぎねぇ~
酒に強いイメージですけど
ゲコ県なのか?
投稿: 店主 | 2016.04.13 16:23
こちらは、屋台で酒は出ず
おはぎが売られています。
地元の大手うどん屋チェーンも、おはぎがウリです。
そんな北九州ですが、潰す・練るですかねぇ~。
勉強になりました。
投稿: mr.k | 2016.04.13 08:49
mr.kさん
北Q州では、半殺しとは言わないのですか?
おはぎですので、半分潰すことを言いますけど!
Q州では、何という?
投稿: 店主 | 2016.04.12 09:29
炊飯後、半殺しって、どんなことするんですか?
投稿: mr.k | 2016.04.12 08:55