ひとり言

毎年、この時期に穀物検定協会から

お米の食味ランキングが発表されます

27年産は、特Aランクが、過去最高の46産地品種とか

特Aの大判振る舞いですね

詳しくは、こちらをご覧ください

これだけあれば、何処で買っても特Aランクの米が買えると思いますね

でも、現実はどうでしょうか？

違いますよね、新米の時は美味しかったけど、今の時期は・・・

私の持論は、

全体の20％程度が特A

60％がA

20％がA´

こんな感じだと思います

したがって、特Ａランク級のお米を買える確率は20％

でも、不思議と、スーパー等で買うと、そうにはならない

何ででしょうか？

価格ありきで、作られているからでしょうか？

現在の米相場は、40年程前と変わりません

昭和のオイルショック直後の、お米価格が大幅に上がると行った頃でしょうか？

その頃、私は中学生でしたので、詳しくはワカリマセンが

農家さんは、40年前の相場で、お米作りをしているのです

40年前の米価格で、特Aランク米を過去最高で、作れる

日本の米農家さんって、世界最高峰の米の作り手なんですネ

この状況、いつまで続くか、でしょうネ？

日本人は、もっとお米を食べなきゃいけないと思います

1人、1ヶ月5kgは消費して欲しい

4人家族だと20㎏です