100kgオーバー！
味噌作り、糀作りの終盤にピークがきました
今日の米糀の出来上がりが、100kgオーバー！
これだけの米糀を、一度に出来上がったのは、初めてかも？
加工代金だけでも、数万円！（ﾆｺﾆｺ現金払いなんですﾖ）
写真を撮ればヨカッタ
今日1日で、半分以上は処理でしました
後は、明日と明後日で、発送等、完了します
店頭でもこの時期に、注文される方が多いです
でも、こちら播磨では、立春を過ぎると
いつ暖かくなるかワカリマセンので
味噌作りは、立春まで（寒の時期のみ）と言われておりますので
こちらの糀屋さんは、仕事を終えてしまいます
（他地域では、違います）
ということで、糀の予約は、後1週間で終わります
ご予約は、お早めにお願いします
毎年、終ってから、お問い合わせが数件あります
アウトソーシングなんで、これだけはどうしようもないです
味噌作りに拘る方、毎日食べるご飯（原料のお米）にも、拘ってホシイなぁ～
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