ひとり言

店頭でのお客様が、店頭精米用に

柿渋米袋を持参して頂きました

私

ネットでは、見たことありましたけど

実物を見るのは初めてです　

詳しくは、こちらのサイトを見て下さい

低温保管されてなくても、3年は玄米が大丈夫だそうです

柿渋作用で虫が来ないのでしょうね

それはスゴイ発明です

でも、袋価格がハンパでない、5㎏袋が1枚500円也

1枚だけ買うことは出来ないそうで

数枚買うと、結構な金額ですネ

このように

お米の美味しさを追求する人は、結構居ます

でも、米屋さんへ相談へ来る人は、まだまだ少ない

美味しいお米の相談は、是非近くに米屋さんへ足を運んで下さい

今食べている米とか

どんなご飯が好みだとか

こんなご飯が良いとか、雑談で良いので話してもらえば

米屋さんは、色々と提案してくれると思います

20年前の米屋と違い、今、残っている米屋さんは

プロ中のプロ（米屋は、ココ20年で5分の1に減りました）

また、この20年で、米品種も様々になりました

美味しい米をお探しなら、頼りになると思いますよ

安い米をお探しなら、行かない方が良いのかもしれません

地元のお米を、地元農家さんから買って

美味しい、美味しいといっているのでは、20年は意識が遅れていると思います

お米屋さんへ行って、お勧めのお米を是非試してみて下さい

一般の方の、数百倍は知識を持っていると思います（多分）