加古川の米屋、コメショップのひとり言

当店通販アイテムに、玄米粉等がありますが

店頭では、ほとんど売れない（通販でも滅多に売れない）ので

ご注文後に、玄米をセレクトして製粉しています

今日は、いきなりご来店（ネットで見たそうで）

玄米粉と言われましたけど、在庫がないので

1日待って貰う事に・・・

玄米を製粉するだけなんですが

原料米は、石選別はもちろん、籾選別しているものでないとダメ

製粉機や、製粉の道具類も掃除や、洗っておかないと出来ません

製粉も、一度には出来ません

一度目に、玄米を大まかに砕き

二度目で、製粉しましす

二度挽き製粉とでも言いましょうか！

その後、袋詰めして出来上がり

玄米+製粉代手間賃程度ですので、お買い得なんですが

当店は、それだけだと、ちっとも儲かりませんネ（笑

玄米等と、一緒にお買い上げ下さればありがたいです