お豆さん入荷しました
今年、獲れたばかりのお豆さんが届きました
大豆は、北陸を代表する「エンレイ」大豆
お豆の世界では、翌年2月より新穀年度になりますので
11月中に、新豆は、中々手に入らないと思います
石川県の林さんちのエンレイ大豆です
もう1品、無理を言って、少しだけ分けて頂きました
こちらも、石川県の林さんちの大納言小豆です
エイレイ大豆は、やや小ぶりですがキレイに出来てます
大納言小豆は、とても立派な小豆で、丹波大納言に負けてないです
12月7日から、糀作りも始まりますので
年内に、お味噌作りをすることも可能となりました
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