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2014.01.06

新年明けまして、おめでとうございます

2014年度

本日からスタートしました

今年もよろしくお願いします

お正月休みボケですが、徐々にエンジン上げていきます

明日から、味噌作り用に、糀作りが始まります

いきなり50㎏以上の仕込があり、幸先よいスタートとなりました

年末の塩問題も、赤穂の「天塩」で決着しそうです(近日中に商談予定)

無農薬大豆も近日入荷予定

糀用米もなるべく西日本の方の農薬不使用米予定

大豆と糀と塩だけで作る

手前味噌が出来るセットも、予約受付中

2/24日には、味噌作り教室予定

 
味噌作り案内(当店へ直接問い合わせ不可

お問い合わせ:加古川KCC TEL:079-454-8110                                              
 
                                                                                                                                                 
自家製お味噌を仕込みませんか♪                                

●お味噌造りと甘酒

                                                                    ★2/24(月)10:00~12:00実施★                            
                               
                           
                   

基本の米味噌造りの実演をご覧いただき、ご家庭で仕込む際のヒントや
エッセンス、お味噌づくりを失敗しないコツなどをお伝えいたします。
おいしく、たのしくお味噌の世界を愉しみましょう!
(材料は全て産地、製法にこだわった厳選素材をお持ち帰りいただきます)


【日 程】  2/24(月) 10:00~12:00
【参加費】  2,100円
【教材費】  2,625円
                                                                                                 

日 時                       2014年02月24日 10:00~12:00          
定員数                             20          
                  
主催                             神戸新聞文化センター                            
場所                             加古川KCC    
                        
講師                             コメショップはなふさ店主
花房 宏                            
参加費                             2,100円     
                      
教材費                             2,625円


予定ばかりなんですが、一つ一つこなして行くしかありません

ゼンゼン米屋の仕事じゃ無いですよね coldsweats01

2月末まで忙しいです、スキなスキーへ行けるやら?

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