やっと終わった!
年明けから、ずっ~と続いていた
大豆選別
今年の大豆は、選別が甘くて、もう大変でした
ようやっと、終わったといっても全てではありません
入荷した300㎏分の手選別が、今日、やっと終わりました
すべて一人でやり遂げました!
目が大豆になれてしまっているので
玄米とか米粒を見ると、焦点が合いません
と言うか、小さすぎで見えません(笑
胚芽精米なんて、胚芽部分が見えません!
米粒と比べたら、豆は大粒!
まさしく大豆です
時間が有るときに少しづつ選別するのですが
1日に10㎏選別のノルマをクリアしながら、夜も少しづつやってました
お客様には、この大変さは伝わらないと思いますが
約1ヶ月間に及ぶ、大豆との格闘があったのです
ああ~、しんどかった
もうちょっと、キレイに仕上げてもらえないもんかネ
しばらくは、大豆見たくないですが
追加分が届いているのでした
どうしよう~???
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