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2013年12月

2013.12.30

お餅も一段落

と、いっても少しだけ配達

午後からは、残り数件と業務店回り

通販も少しだけ

年々、年の瀬は楽になってきました

昔はガムシャラニなんでも販売してましたけど(売れるもんは)

今は、売りたいもんだけですので、支持してくれるお客様も少なく

楽チン営業です

灯油の配達で走り回っていた頃が懐かしい

明日、もう半日営業します

お正月休みは、元旦~5日まで

1月6日より通常営業となります

1/7日日より、無農薬糀の仕込み開始

すでに大口の予約が入ってます

が、

大豆が届かない・・・

早く選別してくれ~!

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2013.12.27

通販ピーク

本日が、通販のピークでした

昨日から、商品を用意

箱を組み立てて用意していたのですが

朝から、午後3時まで掛かってやっと終了

その後

配達へ出かけている間に、急ぎの注文が数件

慌てて帰って、梱包

午後6時に集荷終了しました

明日には、お届け予定ですが

宅配網、遅れているみたいです

時間指定通りに届くのか、不安ですが

手を離れれば、どうしようもない

今日は疲れました

ハヨ、お正月になって欲しい・・・

明日は、お餅が届く予定ですが、時間通りには来ないだろうなぁ~

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2013.12.26

まさか

ここ数年取引してた会社が

11月で廃業してました

まさかですよ

年明けには必要なんですけど

お塩ですが、どこにでもありそうですが

探すと中々見つからない

味噌作りの、塩なんで価格も高すぎると使えない

とりあえず大手の塩業者へ問い合わせしましたけど

回答は直ぐには来ませんでした

小さな会社だと、この辺は対応が早くて良いのですが、仕方がありません

代理店を紹介してもらって、なんとか仕入れできないかと思ってます

以前使っていた塩は、イロイロあり販売を断念した経緯があり

瀬戸内地方の塩を使っていたのですが

まさかの廃業に戸惑ってます

年明けには、なんとかしなければ

味噌作りプロジェクトが、ボロボロになってしまう・・・

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2013.12.25

メリークリスマス

と言っても、我が家は別段変わったこともなし

本日も

ネット注文は、沢山頂きましたが

あらら~

発送が、まさかのゼロ~

年末の日にち指定の注文が多くなってます

28日~30日着指定が多いです

その日まで、在庫とにらめっこして欠品しないようにしなければ

注文が溜まっているのに、仕事が少ないのは

ちと、辛いです

お餅の予約は終了

年内の糀お届けも終了

みかん販売も在庫のみの販売となります

里芋も、在庫限りの販売です

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2013.12.23

天皇誕生日

で、祭日なんですが、年末に連休するのもネ~って

言うことで、本日営業中ですが

お客様は、来ない crying

来るのは、ネット注文のみ・・・

でもでも、結構忙しくて、家庭内の網戸掃除が出来ない

2枚は洗って干してますが、半分も出来てない

夕方からでは、乾かないので、明日以降に持ち越しか!

良いお天気で、今日はレジヤーや買い物に忙しいのかなぁ

米屋は、ちゃんと営業してますヨ

昨日が年内最後の定休日でした

来週は、29日なので、当然営業です

通販発送は、12/31日正午までのご注文分で在庫のある分は

即日発送いたします

既に1件、31日発送、1/4日着のご注文があります

ありがたいsign01

ありがたいsign03

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2013.12.21

もち米デー

当店で販売中のもち米、どれも高級で価格もそれなりです coldsweats01

地元では、そんなに売れないだろうと、のんびり構えてたんですが

今日は、朝から

羽二重もち米、お買い上げが多かったです

どうも、1年前とか2年前に、買ってもらった方ばかりで

去年のお餅が格別だったとか

2年前の餅はヨカッタけど、昨年は他店で買ったモチ米だとダメだったということで

沢山、リピートを頂きました

ありがたいことです

モチ米10キロとかの注文が多かったですが

もち米にしては、ヘビーユーザーですよね

もち7升も、普通は食べませんもん

1年に、1回だけのご来店、お買い上げばかりですが

思い出して頂けるだけでも、嬉しいもんです

あそこの米屋へ行けば、良いもち米があるって!

お正月のモチくらいは良いのが食べたいって、よく聞きます

朝から、モチ米精米で疲れました

来週初めは、師走のピークだと思います

まだまだ、羽二重もち米は、在庫ありますsign01

普段のご飯も、良いお米が揃っております

こちらも、選んで頂けると嬉しいのですが・・・

モチ米、5㎏以上のお買い上げで、特製取り米粉サービス中ですが

用意してた米粉が、無くなってしまいました

もうちょっと、作っておかねばいけませんが、原料が少ない

砕米を米粉にして、取り粉として使ってもらってます

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2013.12.19

遠足用?

バス遠足

電車遠足用に

リュックを買いました

両ポケットが優れもので、大きな靴がスッポリ入ります

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片方へブーツを入れてみましたら、この通り

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これなら、リュック1ヶで、宅配でも送れるし、そのまま担いでも行けます

60リットルの容量もあり、中々優れものです(ポリ缶でも、入りそう?)

ネットで見つけて、ポチとしたら翌日には届きました

ネット通販って便利だワ~(笑

こんなの、お店で売っているのか?

探し回るのも面倒だし、お取り寄せに限る

遠足が楽しみです coldsweats01

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2013.12.18

6度

朝起きた時、気温6度(そんなに寒く感じませんでした)

お昼頃の気温、6度

夕方の気温、6度

昼間がイチバン寒く感じた1日でした

こんな寒い日は、お客さん少ないし

ネット注文も少ないし

業務店注文も少ないし

開店休業(ガラガラガラ~)早めに閉店

気温も

懐も

寒い

なんせ、6度ですから~

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2013.12.17

梱包材料

通販梱包の場合

玄米だけの場合だと、5㎏、10㎏、15㎏、20㎏、30㎏と

各ダンボール箱を特注で作って梱包しています

ところが、いろんな商品と注文がありますと

中々、上手く梱包が難しいのです

今日は、ミカン箱+その他商品を詰め合わせ

困った、困った

ミカン箱が入る箱が無い

倉庫を見回ったら、1ヶだけ見つけた箱が、ピッタリでした

農家さんから玄米が届いた箱を置いてて助かりました

お米25㎏の注文も時々ありますが

25㎏用の箱は作ってなくて、どうするかと言うと

20㎏箱と、10㎏箱をコラボして、25㎏箱にしております

ちょいと、ブサイクかもしれませんが

25㎏箱まで作ると、置き場がなくなり大変ですので、しばらくはコレで行きます

梱包も慣れないと、中々大変なのです

ココ1週間が、通販のピークのようです

24日頃が山だと思います

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2013.12.16

パサパサのミルキークイーン?

当店では、1品だけ「ミルキークイーン」を販売しています

もちろん、特別栽培米の農薬不使用米

先日、初めて買って頂いた方からお電話があり

何度か炊いてみたのですが「パサパサする」と言うのです

合計4回炊いたそうですが、ダメだと・・・

当店の返品規約には無いのですが、耐え切れない味の場合はご相談に応じております

数日後、送った玄米は帰ってきて、中身も確認

明らかに「ミルキークイーン」の特徴をしています

品質確認の上でも、食味を確かめてみる為に

我が家で、炊飯してみました所

まったく問題なく「モチモチ食感」なのです(毎日これを食べるのはキツイなぁ~)笑

これが、何故、パサパサなのでしょうか?

どうも、理解に苦しみます

米屋を長いことやってまして、「美味しくない」とか言われるのは時々ありますが

食べるのに耐え難い味のお米なんて販売してないと自負してました

ミルキークイーン以上に、モチモチするお米なんて、「もち米」しかないのじゃ?って思いますが

他店で買った、ミルキークイーンは、もっと、モチモチしているそうです

ミルキークイーン専門店でもないので、その辺は良くワカリマセン

気にいってもらって、毎回リピートされる方や

年間予約される方もいるのに

まったく、予想だにしない出来事に、戸惑っております

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2013.12.13

骨盤矯正

最近、左足の根元付近に違和感があり

忘年会で、お酒を沢山飲んだ夜

そこが、だるくて、だるくて、眠れない夜を過ごしましたので

(だるいのを、鈍痛っていうそうです)

整体師さんへ電話してみると

骨盤がズレを起こしているのでしょう?っていうことで

昨夜、店を閉めてから行ってきました

インプレッサで、13分で到着

以前に、お世話になった、「リラクサロンよしだ」さんへ

5ヶ月ぶりの再会となりました

触診で、骨盤ですねって言う事で

イロイロと施術、痛くも痒くもない

世間話をしながら、1時間弱

終わってみると、ややだるさは残っているものの、体スッキリしました

だるさは、1日位で消えるだろうとのこと

背中、首あたりの筋肉、肋骨も少しずれているとかで矯正してもらいました

骨盤が、ずれて、体全体が、「くの字」になって片方の筋肉に負担が掛かっているそうな

帰って、イチバン驚いたのは

昨夜、ぐっすりと、一度も目覚めず7時間以上、寝てました

50代になって、こんな日は滅多にない

筋肉が緊張、硬直したら、眠りが浅くなるみたいです

たまには、筋肉をほぐしてもらいに行ったら良いのかも?

でも、中々、不具合がないと行かないですね

翌朝、左足の付け根付近のだるさは、ほとんど感じなくなってます

おそるべし、よしだ院長~sign01(良い腕持ってます)

この人、とても面白い人で、家庭のことも、よく話してくれて

とても、信頼できる人って感じです

「整体」って、どうもウサンクサイと思う人が多いと思いますが

整形外科で、治らない

鍼灸院で、治らない

そんな人しか、来ないそうで、過去2年間ほど、治らなかった人は居なかったそうです

大した腕です(私はそう思います)

交通事故とか、大きな衝撃を受けたときは

普通は、病院へ行きますが、それで治らない場合は

ズレを直してやると、嘘みたいに解消すると聞いております

症状が出て、早いほうが治りも早いそうです

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2013.12.10

半年前に

一度、買って頂いた方より、コシヒカリ10㎏のご注文

しかし

私、一向に記憶にゴザイマセン

なのに、パソコンにはちゃんとデータが残ってますので

配達へ行った証拠はあるのに・・・

そして、配達へ行ってきましたが

やはり、行ったことあると記憶がない

いったい、どうしてしまったのか?

配達へ行くと、ドアに「留守です」って札がぶら下げてありました

あちゃ~

また、出直しかよって、思ったけど

一応、ピンポーンって鳴らしてみたら

ちゃんと在宅でした happy01

その事を、聞いてみると、訪問販売等の防止の為

いつも、ぶら下げているそうです

こんな特徴のあるお宅へ配達へ行ったにも関わらず

まったく、覚えてないなんて

ちょっと、ボケがきてしまったのだろうか

情けない

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2013.12.09

25年産は!

新米が出てから、3ヶ月程経ちました

1月からは「新米」ではなくなります coldsweats01

25年産米の場合

「胚芽が残り易い!」

高温障害を酷く受けている米以外

ほとんどの玄米が、胚芽精米するとキレイに胚芽が残る

過去に、こんなことを感じたことはないです

ココ数年は、ほとんど胚芽が残らないのが普通なのに

25年産に限って、ほぼすべての玄米が、胚芽精米し易いという結果となりました

おそらく、天候だと思いますが

今年の夏は、西日本では猛暑

でも、ココ数年は、毎年猛暑に変わりはないので、猛暑が原因じゃないと思います

8月後半から、急に涼しくなりましたが

おそらく、コレが原因ではないかと推測します

もちろん、なんの根拠もありません

毎日、玄米を見てて感じたことですので、笑って読んで頂ければと思います

「25年産は、胚芽が取れにくい」と、断言します happy01

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2013.12.06

初〇ークマン

初めて、〇ークマンというお店へ行ってみました

職人の店のようですが

米屋も職人ですので、何か無いか物色してきました

防寒対策グッズを物色

見つけたのがコレと、発熱する靴下購入

Dscf1302

迷彩色?で、シンサレートで、防寒性バツグンでとても軽い

ウインタースポーツにも使えるし

激安の780円ポッキリ

迷わず、Lサイズを買ってしまったのですが、ちょいと大きいです

Mサイズで、よかったかも?

加古川にある、お店は他にお客様もなく

店員さん、愛想が悪く

安さだけが、売りのような気がしました

品質はどうなんでしょ?

まあ、また行こうとは思わないですね

チェーン店で、職人相手の商売ですので、愛想は要らないのかなぁ?

初〇ークマンのお話でした

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2013.12.04

年末の宅配事情?

この年末の宅配関係

クロネコさんですが、会社始まって以来の、荷物量だそうな?!

12月に入って、急に荷物量が増え

ドライバーさんは、大忙しとか

もう、限界って言ってます

会社自体は、荷物量の予測はしていたそうですけど

その量を上回ってしまっていると言うのです

個人間の宅配が増えているとは、考えにくいので

通販関係だと思います

ですから、当店でも、年末は予定通りにお届けできるとは行かないと思います

余裕を持ってのご注文をお願いします

いつもは、午前中には届いても

年末だけは、遅れるかもと思って頂きたいです

クロネコさんも、必死に宅配しております

今日来た、ドライバーさんは、朝から200件以上宅配しているけど

まだ、終わらない

留守のお宅もあるでしょうし

宅配業も、中々大変なのです

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2013.12.03

師走

昨日の午後からの忙しさが

今日も、続いておりました happy01

通販梱包と、配達に追われる1日でした

店売り、サッパリなんですけど、通販は師走って感じになってきました

このペース、明日もお願いします

今日は、疲れたので、この辺で

おしまい・・・

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2013.12.02

午後3時

午後3時と言えば「おやつタイム」ではありません

当店、通販の即日発送の締め切り時間としています

3時までなら、その日の内に発送を心がけております

今日も2時半頃までは、ノンビリしていたのですが

3時前後に、注文等が重なり大変でした

ご近所への配達も3時過ぎに行く予定が、約1時間遅れ

通販は、集荷時間が決まってますので、それまでに梱包しなければ

即日発送は出来ません

一方、ご近所配達は、少々遅れても、なんとかなります

ということで、通販優先とさせて頂きました

結構焦りまして、冷や汗もんでした

それくらい、今日は暖かでした?

午後3時前後に、注文が重なったということでした

幸先良い、師走のスタート日でした

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