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2013年5月

2013.05.29

急変

午前中は、ヒンヤリでしたが

夕方から、急に蒸し蒸ししてきて

梅雨らしくなってきました

体がついて行きません

お米の売れ行きも、昨年までと、まるで違うような?

1年ごとに売れ行きが違うと

1年1作のお米は、

困った!

コメった!

蒸し蒸ししたら、虫も付くので、余計困りモンだぁ~

それにしても、近くの大麦を刈り取ってもらわないことには

私は、マスク無しでは生きて行けません

スギ、ヒノキ、オオムギに、アレルギーがあるようです

コメッタ!

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2013.05.28

はやくも入梅

今年は、はやくも入梅しました

昨夜から気温もヒンヤリで、半袖では寒いです

周辺の大麦畑の収穫期ですけど、大幅に予定が狂うでしょうね

玉ねぎも、収穫期ですがどうなのか?

入梅が10日以上も早いと、色々影響はあると思いますが

稲は、多少生育が遅れるのでしょうけど

恐らくそんなに影響はないのかも?

米屋としては、玄米の管理が、暑いよりは少しは楽かなぁ~

しかし

当店は、雨が降ると致命的な欠点があります

それは、お店と倉庫が道を挟んで向かいにあります

雨が降ると、カサを差して行ったり来たりしますが

手ぶらじゃ仕事になりませんよね

玄米、白米、その他を持って、傘差して往復の毎日

もう大変~

雨の日でも、10時晴れって言って、雨が止む瞬間があります

その時を、じっと待つしかありませんが

待てない時もある

嫌な季節が、しばらく続きます

渡り廊下が欲しい~(笑

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2013.05.27

イネは、イイネ!

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2013.05.25

揖保乃糸

播州そうめん、揖保乃糸、入荷しました

例年より少し早めです

お客様のご要望で、急遽入荷しました

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上級(赤帯)のひね物のみ扱っております

うう~ん、暑いけど、そうめんには、ちと早いような・・・

販売価格は変動ありません、例年通りでございます

進物はもちろん、家庭用にもピッタリかと思います

我が家では、素麺に、梅肉、やまかけ素麺にして頂くのが

最高の組み合わせです

でも、まだ素麺は食卓には登場してません coldsweats01

通販は、こちらからどうぞ

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2013.05.22

タケノコ不作

今年の4月はとても寒くて

タケノコが不作だっそうです

米ヌカを、先月持って行ったお客様が言ってました

折角もらった米ヌカですが、無駄になったと聞きました

肥料にもなりますので、無駄って言うことはないかなぁ

なんでも、竹林があるようで

後始末が大変だそうな

不作でも、ちゃんと手入れしないとダメなようです

そう言えば、今年は、タケノコをゆがく米ヌカって、人が少なかったです

ググッて、見たら梅も不作らしい

果たして、稲はどうなるますやら~

私の予想は、夏は猛暑がやってくるですが

この予想はどうかな?

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2013.05.21

米屋組合総会

加古川の米屋組合の総会がありました

41回目ですので41年目です

(私は30回位出席していると思います)

最盛期は、130件以上あったそうな

今年は、16件に減りました

来賓も少なく

寂しい限りです

私、副会長ですので

借りて来たネコみたいに、前に座っているだけ

最後に、閉会の言葉を発するのみ

米屋復活は、難しいですネ

1時間程度で、すべて終了しました

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2013.05.20

ううっ~!

いつも、ご注文頂いているお客様から

もう、新米はソロソロですか?と言うご質問

ううっ~!

心の中では、「何を言うているんや」と、言いたい所ですが

そうですね~

新米は、今から田植えですので

9月末~10月には出てきますので、もうしばらくお待ち下さい

なんて、言いましたら

やっと、ご理解頂けたようでした

以前にも同じようなことがありましたので、前面否定はしない方が良いかと・・・

どうも、混乱されているような

さて、なんで新米はまだか?と言われたのでしょうか?

配達へ行きましたけど

別段変わった様子はありませんでした

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2013.05.17

ゴーゴー!

55に、なりました

米屋を継いで32年

後何年、頑張れるかワカリマセンが

後4年で、先代の年に追いつきます

ありがとうございました

ネット受注も今日で、9920件目を頂きました

謝!

謝!

これからは、楽して、楽しく生きようと思ってます

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2013.05.16

胚芽精米デー

今日は、不思議と胚芽精米依頼が多い1日でした

5㎏袋が16袋も

一度に、精米出来ない為

2回搗きでなんとか仕上げております

普通の白米仕上げの3倍は手間が掛かります

気温が上がってきたせいでしょうか?

どうも、出来具合が違います

そんだけ、胚芽精米はデリケートなのです

冬場より、抵抗を上げてやらねば上手くできませんでした

店頭精米では、とても待ってもらえない程、時間が掛かります

先にお電話を頂いてから、ご来店頂きました

通販分は、午後3時までなら、即日で対応オッケーです

新規のお客様は無かったので、たまたま重なっただけでした

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2013.05.15

おにぎり、おむすび

おにぎり、おむすび、どこが違うのか?

どうも、平安時代にさかのぼるようです

平民(農民)は、おにぎり

貴族は、おむすび

と言っていたようで、千数百年の歴史あり

普通は、おにぎり、にぎりめしって言いますので

上品な言い方が「おむすび」程度だと思ってましたけど

その通りだったような

貴族階級だった人の末裔は、「おむすび」って言っても良いけど

平民の末裔は、「おにぎり」って言いましょう

と、

私は思います!

もちろん、我が家は「おにぎり」って言います

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2013.05.14

PL保険

チョ~、久しぶりに、米卸が来て

何か用かなぁ?って、思ったら

PL保険の継続ですって

この保険って、利用というか

事故等で、保険金が降りたと言う話、聞いたことない

米卸でも、聞いたことないらしい

僅かな金額ですので、入っていて安心なのですが

事故確率のほとんどない保険ですので、こんなに安いんでしょうね

久しぶりに米卸が来たので、話しを聞きましたけど

1年前とは、状況はまるで逆sign05

上級米が溢れている

けど、価格は据え置き

中クラス米も、ドンドン出てきて

先安感、アリアリでした

もう一息で、充分使えそうな価格になりそうな予感

米卸の冷蔵庫で、じっくりと保管して頂くのがよろしいようです

タカノツメだけ、注文しました所

ウチだけが注文するそうで、取り寄せですって!

あらら~

他に

某麦メーカーの生冷やし中華の売り込みもありましたけど

私は、こんなのキライですので売りたくないので

パス!

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2013.05.13

米屋である証

を、提出せよとのこと

ゲッ!

考えてみたら何も無い

お店があるだけ

ネットショップは仮想店みたいなもんですし

○○マイスイターの資格もありません

税務署への確定申告書くらいしか

米卸の伝票もない(買ってませんので)

これはこまった、米屋を継続している証明がない

お店を来てもらえると有り難いのですが

証明書となると、さて何が良いのか、良く分かりません

この身で、証明できませんかね

あっそうそう、お店の写真にでもしょましょうか?

そんなのダメかなぁ?

継続してしている証がない・・・crying

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2013.05.10

にんじんジュース

縁あって、にんじんジュースを販売することにしました

無農薬栽培された、にんじんをすりおろした「にんじんジュース」

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にんじんは、兵庫・丹波産ですが

加工場は、なんと魚沼津南町地域にあり

誰かさんちの近くにあるそうです

飲んでみましたけど、ジュースと言うより、にんじんおろしじゃ!

1本350mlで、濃い味ですので、とても、一気になんか飲み干せません

何かで割って(薄めて)頂くのがよろしいようです

牛乳で割るとか、(試してませんが)料理にとか使えるんじゃないかな?

通販商品ではありますが、ご注文後に別発送となります

当店サイトでのお買い上げ特典として、玄米(お米)等と同時注文された場合は

別送される時に掛かる送料は、こちらで負担いたします

単品購入の場合は、送料は別途掛かります

瓶入りですので、バラウリは、今の時点では出来ません

12本入り箱でお届けいたします

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ご興味ある方は、こちらをご覧下さい

ご注文後、数日以内の発送となります、即日発送は出来ません

にんじん、ってスゴイ需要があるそうです

米屋の私にはワカリマセン

ベータカロテンを多く残す為に、にんじんの皮は手で剥いてあり
低温殺菌して、成分を壊さないように瓶詰めしてあります

そんなに、在庫はそんなに無いようですので、無くなり次第、来年までお待ちいただく事となります

今日から、注文受付ます

ご検討よろしくお願いします

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2013.05.07

夢のゴールデンウイーク

私が高校生の時、親父が胃がんであることが発覚

私は、進学を断念したんですが

周りは、進学できるのにと進学を勧めてくれた

その後、なんとか大学卒業も出来、米屋を継ぐ決心をしましたが

3年後に、肺がんであることが発覚

その2年後に他界してしまった親父が!

夢に時々出てきます coldsweats02

お盆とか、お彼岸とか、命日に出てくるのですが

今回は、GWに出てきた!

インプレッサを運転させろと言うので、運転させて見たら

とんでもないスピードで走り出すのです

一般道を100kmくらいのスピードで

人が居ても、スピードを落とさないのにスイスイ交わしていく

横に乗っている私は、怖くてタマリマセンでした

この車、良く走るなぁ~って、言う所で目が覚めた

そら、夢とは言え、30年ぶりの車は、良く走るでしょう!

目が覚めて、思わずお仏壇にチ~ンしてきました

そんな、ゴールデンウイークでした

実は、その前日も、死んだ親戚のお爺さんが夢に出てきたのです

これは、何かのお告げなのかもしれませんネ

まだ、あの世へは誘いに来ないで下さい(オネガイシマス)

平安神宮

知恩院(浄土宗総本山)

で、心と、身を清めて来たのでした(笑

身内が夢に出てきても、ちっとも怖くはないのですhappy01

懐かし~い気持ちでした

まだまだ、ガンバらねば・・・

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2013.05.06

1年と2ヶ月ぶり

GWで、本日(5/6)だけ、出かけました

高速道路、渋滞無くスムーズに行けました

京の都は、素晴らしいです

以前と違うのは、アジア方面からの観光客がほとんど居なくて

白人の観光客が目立ちました

と言うことで

1年と2ヶ月ぶりに上洛 coldsweats01

目指したのは、東山、白川通りこの辺りを散策してきた

平安神宮で、神頼み

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その後、知恩院へお参り、除夜の鐘で有名な大鐘楼、見てきました

たった、これだけだったのですが、4時間ばかり掛かりました

歩き疲れました

つづく・・・

(インプレッサ、加古川→京都白川往復、燃費18km/リッターでした)

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2013.05.02

10時半までに!

昨日、東京方面へ送った商品

午前中の10時半までに届けて欲しいとのご要望

仕方なく、梱包と伝票に「朝、10時半までに届けて下さい」と書いてみた

届いたどうか、気になりますので

荷物追跡で、見た所

朝の9時14分にお届け完了してました happy01

その後、お客様からもお電話があり、到着確認できました

やりますね~

さすが、クロネコさん!

タイムサービスと言うのもありますが

これでは、決済が出来ないシステムのようで利用できませんでした

(荷物を送るだけで、相手先が企業様なら、タイムサービスが便利です)

他の荷物も全部、午前中早く届いたようです

連休中の谷間で、渋滞等もなく、忙しくないのかも?

11時に、要るようで、間に合ってヨカッタ~

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