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2013.04.04

とても買えない

某有名銘柄産地の「有機コシヒカリ」を買って欲しいとの電話がりました

なんでも大量に売れ残っていて途方にくれていると言う

今年の作付けも出来ないとか・・・

と言われましても、当店もその産地の米は販売苦戦しております

昨年までは、問題なく売れていたのか?

当店がどんだけの米屋か分かってないみたい coldsweats01

要因は幾つかあると思いますが定かではありません

無農薬米と呼ばれる玄米(お米)であっても、選ばれています

価格、産地、品質、その他(籾が入っているとか)

有機米、農薬・化学肥料不使用米(特別栽培米)

どちらも、無農薬米と呼んでおりますが、前者は理解されてない場合の方が多い

無農薬米なら、安い方が良いとは良く聞きます

産地も、なるべく西日本産が良いと・・・

有名ブランドだけに、かなり衝撃はあるかと思いますが

先手を打つ必要があるのではないでしょうか?

日本各地に特Aランク米が出ており、品質、味の差がないことが段々分かってきた結果だろうか?

有名銘柄には、味+満足感があったのですが(満足感不要になった?)

お米(ご飯)の美味しさって言うのは、本当に難しい

お客様が満足する物として、理解するしかないような

アチコチから、マズイとクレームが来た米ですが

あるお客様には、こんな旨い米はないと言われました(見方の違い)

お客様、一人一人に合わせたオーダーメイド販売

これが、これから必要になってくると思います

無農薬栽培米も、売れている米とそうでない米が、益々顕著になってきております

と言うことで、某有名銘柄米の有機米は、とても買えません

今ある在庫も、どうなることやら・・・? coldsweats02

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