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2013.01.24

自然農法の米

通販で、始めてのお客様

味じゃないのよ~

農法にこだわったお米が欲しい・・・

有り難いお言葉ですが

jas有機とか、無農薬農法では無いようです

自然農法の米が良い!

当店で唯一、自然農法に近い「みどり米」ご注文頂きました

売ってる本人(店主)は、味、品質にクレームが有っては大変なので

味は、モチロン、品質にこだわることしか考えてなかったです

また、大規模農家さんですと

どうしても、効率とか作業性が重要ですので

自然農法

機械に頼らない稲作り

不耕起栽培

手植え

手取り草取り

手刈り

自然乾燥

臼摺り、トウミで選別?

ううう~ん、こんなに、こだわったら価格が付けられない coldsweats02

そして、品質はボロボロになりそう

うるち米では、今の所、自然農法の米はありません

今後も、まあ取り扱いは無理だと思われます

ご自分でやるのが、一番の近道じゃないでしょうか?

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