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2012年10月

2012.10.31

10月も終わり

一段と、寒くなりました

今月は、数字だけ見るとマズマズか?!

しかし

先月がとんでもない落ち込みでしたので芳しくはないのです

後、2ヶ月

昨年並みとはいかない感じになってます

厳しいですね

24年産米、今のところ値上げはしておりません

仕入れ価格は上がっているものが多いです

これって、売り上げ数量が上がらないとヤバイかも

金額は、売れるものにより変わってきますし

減収でも増量販売といきたい所です

売り上げ金額は諦め

目指すは、販売量増量

って

なるやろか???

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2012.10.30

メルマガ解除

昨日メルマガを出しましたが

数件のメルマガ解除依頼がありました

もちろん快く解除しますが

いずれも、お客様登録の際に、ご自分でメルマガ希望された方でした

なのに

メルマガが届いた瞬間に

迷惑メールのような扱い 

トホホですが、仕方がありません

只今、1450通配信

数件は、配信不能

数件は、メルマガ解除

合計は、毎回微減傾向なのです

不思議なことは、お客様登録され、一度もご注文もなく

メルマガ希望なのに

いきなりの、苦情とかがありました

これって、いったいどういうことなのでしょうか?

今回のメルマガは、ほとんど効果がありませんでした

まあ、気を取り直して、明日も頑張ります

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2012.10.29

もち米処分

当店では、もち米を3種販売しております

正確に書けば、羽二重もち米1種なんですが

3名の生産者限定のもち米となります

23年産のもち米が、少し残ってしまいました

24年産も、入荷し始めておりますので

23年産となると、どうも売れにくいのです

少し安くした所で、同じです 

仕方がありませんので、処分せねばいけなくなり

色々模索しておりますが、中々買っては頂けないのが現状です

学校、幼稚園のもち搗き大会とか

イベントのもち搗き大会とかに

使って頂ける所を探しております

お問い合わせ、よろしくお願いします

古米なんですが、羽二重もちは、とても柔らかく搗き上がりますので

普通のもち米新米より上だと思います

そこで、使い道の秘策を書きたいと思います

甘酒を造る場合

もち米と、米糀を使うと

とても甘くできます

そして、色々なもち米で、試してみましたが

古米になった、もち米がイチバン甘くなるのです

何故なのかは?ですが

古米になった、もち米の方が糀菌の分解による、ブドウ糖になりやすい

と、言うことになるかと思います

普通のお米だと、なんとでもなるのですが

もち米を、100kg以上となると中々処分は、難しいのです

某幼稚園のおやつに使って頂くことになりましたけど

1kg単位なんで、まったく減りません 

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2012.10.26

ヒノヒカリ情報

24年産、こちらのヒノヒカリは、概ね豊作のようで

アチコチから、売り込みも多く

いつもの農家さんも、持ち込み量が多いような

単に、豊作なのか?

それとも、高値なので集まってくるのか?

なのに、1人だけ

超不作だったと、電話が掛かってきました

いったいどうなっているの?

別段変わったことをした訳では無いそうですが

その地域だけ、猛暑だったの?

台風も来なかったし・・・

かなりのシックだったようで、愚痴を聞いて欲しいとの電話でした

でも、仕方ないですね~

1年間の集大成ですから、来年目指して頑張ってください

倉庫建てたのに、玄米選別機、入れたのにって、言ってました

あらら~

農家さんの減収は、米屋だと売り上げ減と同じですが

米屋なんぞ、ココ15年下がることはあっても、上がる事が無い

衰退産業ですんで、慣れっこです 

来年の構想を語ってましたけど、やる気あるんじゃん

きっと、良い事ありますよん

つらい時は、神頼みに行って下さい

パワースポットお勧めです

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2012.10.25

腰痛

1週間前より、左腰が痛い

米担ぎによるものですが

湿布を貼っていたら、少しは楽になってきたと安心した矢先

昨夜から、かなり痛みだしました

とくにお風呂上りは、痛かったです

暖めると炎症は、酷くなるのか?

今朝も、よくなる気配はなかったので、以前お医者様でもらっていた

痛み止めを飲みました

お医者様の薬は、よ~く効きますね

午前中の米の搬入は、なんとかこなせました

腰痛ベルトを、久しぶりに出してきて巻いてみてビックリ

腹が出てて、きちんと巻けない・・・トホホ

先日の、人間ドックでも空腹時で、胴廻り82センチでしたので

飯食ったら、84センチ以上なのかも知れません

新しい、チャンピオンベルトが必要なのです

いやいや

腰痛防止ベルトでした 


今夜、さらに玄米の引取りに行く予定でした

もう、玄米運びたくないのが本音です・・・

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2012.10.24

クロネコwebコレクト

クロネコwebコレクトの、手続きが終わり

書類が届きました

クロネコ@ペイメントと並行で使おう思ってましたら

クロネコwebコレクトに切り替えた瞬間に

クロネコ@ペイメントは、使えなくなるそうなのです

予定日を決め、日付が変わる夜中0時に切り替わるので

その時間に、変えて下さいと・・・

あらら、思っていたイメージと違うので困惑しております

お客様にお知らせしないで、勝手に切り替えて大丈夫なんでしょうか?

戸惑う人がいるんじゃないだろうか心配です

一応、アクセスurlを入力して、色々設定しましたけど

その日が来るまで、何も出来ないのでしょうか?

マニュアルを見ても、ようワカラン

お買い物カゴとの繋ぎ合わせるのは、切り替えた時に設定するのか?

あかん

若い時と違って、書いてあることが理解できん!

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2012.10.22

シリアソープ状況

シリアのソープ販売中ですが

中東、シリアの内戦が治まる気配も無く

経済にも大きな影響が・・・

先日、輸入元より、来年4月までの分は確保済みだと聞いておりましたけど

数日前に、すべて売れてしまって、もう無いとの連絡が!

それでも、なんとかあるだけ確保しました

そして、今日、事情を聞いてみましたら

普段取引がある所だけの注文ですが、殺到している

特に関東方面よりの注文多数とか

次回入荷分の、コンテナ1車分、数万個分も完売状態で

その次の入荷予定分も、売り切れるかも、ということでした

ということで、しばらくは、小売販売のみの対応とさせて頂きます

卸売り販売は、しばらく出来ないと思います

(内戦状況により、事態は変わる可能性あり)

まあ、石鹸ならいくらでも代用はありますけど

販売してて無いとなると、やはり困りモンです

状況は変わり次第、HPにてお知らせして行こうと思います

シリアの人々には、申し訳ないですが

買うことにより、経済支援くらいにはなるのかも知れません

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11月の糀販売

11月の糀製造、販売が決定しました

只今、ご予約受付中です

11月6日正午までのご注文は、11/9日の出来上がり

即日発送となります

甘酒、塩こうじ作りに、好評頂いております

糀屋さんは、中々、寒の時期以外は、糀作りをしなかったのですが

昨今の塩こうじブームで、やっと重い腰を上げたのか?

10月は、祭り糀

11月は、霜月糀とでも、銘銘しましょうか・・・

ご注文、お待ちしております

糀の原料は、兵庫但馬、無農薬蛇紋岩米を使います

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2012.10.20

命日

先代の(親父)命日です

あれから、26年経ちました

後、5年で、親父の年に追いつきます

あの日も、朝は寒かったです

私一人で、見送りました(当時28歳の若造でしたけど)

早朝に旅立って行ったのですが、確かカラスが、「カワ~、カワ~」って鳴いていたのを

よーく、憶えてます

今日は、仏壇に、チ~ン

夕方、墓参りもして、

ご先祖様、ありがとうございます

来年も、元気で居られますように!

そんな、1日でした

今日は、左腰が少し痛いのです

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2012.10.18

インプレッサ、1ヶ月

新車の1ヶ月点検へ行ってきました

別に、大した異常は無かったのですが

ミッションのブログラムに不具合があるとか?

書き換えする時間がなく、次回に持ち越しとなりました

今時の車は、1000km程度でオイル交換しなくて良いのです

慣らし運転も、別にしなくて良いそうです

急激な運転をしなければ良い

もちろん、普段でもそんな運転なんてしませんので、普通に乗ればよい

納車後40日くらい経つのですが

一度も洗車してなくて、結構汚れていたみたいで

見かねたのか、洗車して頂きました

初洗車は、他人任せなのです 

相変わらず、インプレッサは売れているそうですが

今なら、年内納車も可能らしいです(グレードによる)

只今1300km走って、平均燃費13.8km/リッター(メーター値)

2000ccですが、660ccのサンバーよりかなり良い!

配達車に、1台如何でしょうか?(笑

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2012.10.17

人間ドックの結果

人間ドックの結果が送られてきました

結果は?!

B及び、C判定多数

トホホ・・・

やはり、年相応にガタが来ています

前回の問題箇所(総タンパク、胃部ニッシェ)は、改善しておりました 

けど

軽症血圧高めに加え、腎機能障害、高尿酸血症が、C判定でした 

しばらくは、経過観察

アルコールを控え、ストレスのない生活をしましょう~

だって

米屋している限り、ストレスのない生活なんて無理・無理

(アルコール、塩分控えめにしなければ)

50代で、人間ドックへ行かないあなた!

そう、あなたのことです

きっと異常個所はありますヨ

年も年ですので、一度検診をお勧めします

奥様が、予約を取ってしまえば、しぶしぶ行くんじゃないですかぁ~?

50代以上で、病気になるともう治りません

一生、その病気と付き合うことになります~

タバコなんか吸っている人は、ボロボロに間違いない!(笑

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2012.10.16

ヒノヒカリが入荷

今日は、アチコチから玄米が届きました

ひたすら倉庫の整理です

玄米を、アッチに、コッチに移動させたら

思ったより沢山入るのです

ヒノヒカリが入荷してくるのですが、心配されていた高温障害は

そんなに受けなくて、ホッとしました

新米入荷は、嬉しいのですが

地元の新米が獲れれば、一気に売れなくなる時期でもあります

普通に考えれば、新米になると売れると思われますが

生産地では、新米が獲れれば、お米はタダみたいなもので

親戚、知人へと、アチコチへ、出回ります

そりゃ、新米の時期は、どんな米でもソコソコです

でも

違うんですよ~

新米でも、旨い米、普通の米、その他

色々あるんです

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2012.10.15

パワスポ

秋祭りも終わり

やっと何も予定の無い日曜日がやってきました

新車で、ようやく遠出が出来る

何処へ行こうか?!

米屋のパワースポットへ、ゴー

とは言え、昼からでしたのでそんなに遠くへはいけません

2時間以内でいける所

何度も行っても行きたくなる神社へいきました

いつもとは違う!

秋祭りの準備中で(15日が秋の例祭)した

いつものように、お参りしてきました

その後、宮津市内をウロウロし、鰯寿しなるものをゲット

帰り道すがら

福知山市内で有名なスーパーへ行って

夕飯の買い物して帰りました

帰り道、携帯には次々と注文のメールが!

しかも、新規のご注文だけで7件も

ありえないことですが、パワースポットへ行った帰りですので

神様のおかげだったのかも知れません?

ありがとうございます

感謝します!

近くだと、毎日行けるのに・・・

おかげさまで、今日は朝から16時頃まで、梱包三昧でございました

帰り道にガソリンスタンドへ行き

1時間ばかり走ってみて、燃費計を見たら、19.1km/リッターとでる

信じられん

これも、神様のおかげでしょうネ~

パワースポットは、存在すると思います

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2012.10.13

大口注文?

昨日から何故か大口の注文が多いのです

無農薬の玄米

35kgとか、60kgとか、100kgとか、90kgの注文がありました

いずれも、数万円単位となりますよね

店頭では考えられない~って、思ってましたら

今日は

ご近所のお客様に、コシヒカリを、210kgもお買い上げ頂きました

美味しいお米を、今の内に確保するためです

そんなお客様ですから

価格にも、味にもうるさいのです、保管は夏場でも大丈夫だったようです

次回の注文は、1年後でしょうね

と、思いながら、ふと、気が付きました

これは、真実なのか?

夢なのか・・・?

福沢さんは、いずこへ~

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2012.10.12

朝から新規のお客様

今日も、朝から新規のお客様が来店

色々、話を聞いていると、田んぼを沢山持っている

でも、全部貸してて自分では作っていない

農機具、精米機は持っているでした

そんな方が、何故?米屋へ来るのだろう?

ビックリですよね

アチコチで、お米を買うけど

まったく、美味しいお米に当たった例が無いとか

こんな方は、口が肥えてますよね

どうも、産地が気になるようで、生産者限定より

丹波篠山ブランドが気に行った様子で、お買い上げ頂きました

帰りかけに、どちらからお見えか聞いてみまして、更にビックリ

加古川より、北部の小野市からご来店だったようです

HP効果でしょうか?

それとも、タマタマ通り掛かっただけなのか?

後者の確率は、非常に低いですよね

気に入って貰えれば良いのですが、次回は生産者限定米をお勧めしよう~!

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2012.10.11

酵素風呂?

今日も、電話でお問い合わせあり

「無農薬米の米ヌカ」が欲しいというものですが

バスタブ一杯分の「無農薬米ヌカ」が欲しい!

ゲゲッ!

バスタブ一杯分ってどの位の量でしょうか?

200リットルとして考えると100kg位かな?

想像も付きません

また、無農薬米ヌカは、無農薬玄米を精米した時にしか発生しませんので

米ヌカ100kgだと、玄米1000kg分、精白米しなくちゃ出来ませんよね

当店では、とても無理な量です

というお電話が、フリーダイヤルでありました

最後に、お宅のお店はどちらなんですか?て質問に

兵庫県ですとお答えしましたら

我に返った様子でした

やはり、お客様は、商品だけを探してやってくるのです

遠くても、信頼される店を目指すしかありません

ちなみに、普通の米ヌカなら100kg程度なら直ぐにでも用意いたします

田んぼ、畑の肥料に如何でしょうか

バスタブ一杯の米ヌカで、酵素風呂をするそうですが

家庭で出来るのかな?

そんな業者さんとこで、入れば良いのとちゃいますか?

思った次第です・・・

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2012.10.10

不思議な問い合わせ?

電話で、○○と申しますが

先ほど注文したのですが、ネット注文は届いていますか?って

確認しましたけど、注文は入ってません

なのに、なんで当店のフリーダイヤル電話へ掛けて来るの?

自動返信メールが来ないので電話したそうですが

他店かも知れないと!

そんなら、なんで当店へ電話するの?

名前から以前に、お買い上げ頂いていないか調べてみましたけど

該当される方は居ません

着信番号からも該当者なし

何処へ注文したら分からないなんて、なんちゅうこっちゃ~

通販では、商品が目的なんで、

お店が何処か

お店の名前は何か

ってのは、重要ではないようです

とても、不思議な問い合わせでした

その後も、該当する注文はありませんでした(トホホ・・・)

注文したら、ホームページをお気に入りに入れましょうネ

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2012.10.05

荷物は、米ばかり

宅配便のドライバーさんが

最近は、宅配も集荷も、米ばかりだそうです

おやっ!?って思います

当地は、ヒノヒカリ地帯ですので、稲刈りはまだ始まっていないので

当地から、お米が集荷され宅配されているのは古米?

一方、他所から当地て送られてくる米は、新米?

米業界における

宅配便の役割は、大きいですね

ちなみに、当店でも1日に、数件は宅配便のお世話になってます

初めての方は5kg程の注文

リピータ様は、15kg~30kgが多いです

今日は、珍しく

初めてのご注文で、60kgの注文があり

すべて精米希望

注文は、嬉しいのですが、大丈夫かなぁ~って、思います

白米の場合、精米して2ヶ月くらいは大丈夫ですが

3ヶ月もすると、酸化が激しくなり、匂いがきつくなります

できれば、1ヶ月で食べきれる量を買うのがベスト

夏場は、20日位にすれば良いと思います

同じお米を買っても、買う量により味わいも変わるでしょう

お米は、食品です、他の食材と同じ扱いをお願いします

これが、米屋さんからの願いでもあります

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2012.10.04

玄米食味値測定依頼

某県のある地域の方より、玄米食味値測定依頼があり

計ってみました(22年産は出来が悪かったので計測不能)

こんな点数ですが、玄米なので低いように思いますが

白米にすると10ポイントはアップしますので
24年産は、問題ない範囲です

でも、なんで過去の玄米を保管しているのでしょうか?

やはり、過去4年間は不作だった・・・
                                                                                                                                                                                                                                                                                   
21年産1回目21年産2回目
アミロース23.1%アミロース23.2%
タンパク質7.9%タンパク質7.8%
水分13.5%水分13.5%
脂肪酸度27脂肪酸度26
スコア59スコア59
23年産1回目23年産2回目
アミロース20.2%アミロース20.2%
タンパク質8%タンパク質8%
水分14.4%水分14.2%
脂肪酸度24脂肪酸度25
スコア60スコア60
24年産1回目24年産2回目
アミロース20.5%アミロース20.7%
タンパク質7.7%タンパク質7.7%
水分14%水分14.1%
脂肪酸度29脂肪酸度30
スコア66スコア66

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2012.10.03

古米3兄弟発売!

ネット通販ですが、新米が出てしまったら

古米は、ほとんど動かなくなりました 

高額な米ばかり残ってしまったので、仕方がありません

4品種残ってますので

売れ残り4兄弟米として、思い切った価格で販売することになりました

新米より高いと

買う気持ちも萎えてしまいますので

それよりは、安い価格で!って思いましたけど

元々高額な為、無茶な価格には出来ないけど

私的には、思い切ったつもり

売れ残り古米3兄弟セット作りました

これでも、売れない場合は、加工米となり

甘酒、味噌作りの原料となります

メチャクチャ高級な原料米になってしまいます

 

そうならないように、ご注文お待ちしております 

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2012.10.01

バリウムと通販

今日は、朝から2時間ドック

白いバリウム頂きました 

3年ぶりなんですが、ちょいと変わってました

以前は、初めにすべてのバリウムを、多めに飲んでましたけど

今回は、普通のコップの大きさで

撮影しながらチョットづつ飲んでいくのです

台の上で、右回りに何度回転しかた?!

1時間程で終了~

一方、通販は

土曜日の夕方より、注文が集中してありまして

人間ドックへ行っていたらとても出来ない状態でしたので

昨日、定休日返上で用意をしておりました

その後、十数件の梱包を済ませ、なんとか発送することが出来ました

月曜日に、人間ドック入りするのは、ちょいと無理があるなぁ~

次回より他の曜日にします

ちなみに、秋は検査する人が多くて、中々空きが無く

10/1日になんとか、入れてもらったもんで、今回は、仕方がない

前回より、身長と体重と胴囲が増えておりました

50を過ぎても、成長しつづけているのかなぁ?(笑

途中

採血で、トラブル~

左腕では、採血できず

右手に変えて採血

2度も、針を刺されてしまいました 

帰りは、両腕にバンソウコウでした

検査結果、前回はアチコチ異常がみつかりましたので

今回も、少しくらいは見つかるでしょう

覚悟は出来てます 

胃カメラくらい、何でもないのです

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