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2012年5月

2012.05.30

玄米の真空パック

お客様が、ご来店時

某道の駅で、買った玄米ですが、匂いがきつくて、マズイというのです

よく見たら、真空パックされた玄米でした

(当店で、処分することになりました)

 

これは、ダメですよね

玄米は生きていますので、気温が上がると呼吸します

呼吸しているのに、真空パックすると窒息します

死んでしまうことはない、みたいですが

真空状態で、玄米層が発酵するみたいなのです

玄米が発芽する時も、同じような酸っぱい匂いを出しますが

それと同じなのかもしれません?

結論は、玄米の真空パックは、お勧めできません

嫌な匂いがしても分からないなら良いのですが

普通なら気になる匂いだと思われます

結構やっている業者は多いと思いますが、自分で確かめてからでないと

お客様を、失うかも知れませんヨsign01

白米の真空パックは、まったく問題ありません

半年くらいは、大丈夫かと思います

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2012.05.29

歯の掃除

今日も、歯医者ネタです

歯の掃除、歯垢を落としました

軽く考えていたのですが、これが一番痛い!

歯の回りを、1本1本、歯垢を削っていくのです

穴の開いた、タオルを顔に掛けられていたので、どうしてるかは?

結構時間が掛かり、チクチクと痛いのです

歯垢を落としてもらって、うがいをしてビックリ

血が、ドバッ~と出ておりました

そらあんだけ削ったら血が出ますよね

しかし、歯がつるつるになり

口の中がスッキリしました

奥歯に歯垢が溜まり易いので、しっかり歯磨きして下さいとの指摘

これからは

3ヶ月毎に、定期健診をして下さいと・・・

ちゃんと、行くようにしなければと決意するのでした

入れ歯になるのは嫌ですので、心に刻むことにします

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2012.05.28

虫歯治療

先日の抜歯は、別段変わったことは無かったのですが

本日の虫歯治療は、進化していたのです

かなり虫食っていると言われ

麻酔をして削りますなんて言われていたので

何回も歯医者へ通うと、思ってましたら

虫歯治療は、今日で終わりですと・・・

犬歯ですが根が深いので、麻酔の効きが鼻の先まで来ますと聞いていましたが

その通り!

鼻の先まで、

し~びれちゃった~!

その際の麻酔注射が、まったく痛くない

注射箇所を痺れる薬を塗りますって、塗って頂いた

数分後、麻酔注射、チクッてしますよって言ってたけど

まったく、何も感じません(痛くない)

その後、ドンドン削られたようですが、痛くなく

30分程で、虫歯治療は終わりました

医学の進歩でしょうかネ?!

5年以上は、虫歯治療していませんので、進化して当然かなぁ?

歯によって治療の仕方も違うのでしょうね

米屋の私には、ワカリマセン

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丹後の国、真名井神社

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2012.05.26

エージレスパック

白米10kg分を作るのに、玄米が約11.5kg要ります

その

分量を間違えて、少し多く精米してしまいましたので

2合入りのエージレスパックを作ってみました

白米は、コシヒカリ300g

真空ボイル用の袋に、白米を入れて、エージレスを1ヶ入れただけ

入れて直ぐの画像ですが、このまま変化はあるのでしょうか?

Dscf0476

エージレスが入っているのが確認できると思います

数時間後に、もう一度画像アップ予定です

つづく・・・

4時間後くらいから、左の袋だけカチカチになってきました

Dscf0496_2

右の袋は、失敗でしょうか?

少しだけ硬くなりましたけど、カチカチにはなりませんでした

その後4日程経っても、同じ状況でした

Dscf0497

白米をエージレスパックしても、何かメリットはあるのでしょうか?

見た目が違う(新鮮なイメージ)

無酸素の為、虫が来ない

資材、手間で高くなる

数をこなせない

お米を販売する場合、普通使用には問題ありですが

ギフトや、陳列等なら使い道もありかと思われます

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2012.05.25

抜歯

歯周病により、奥歯がグラグラでした

痛みもなく、治るのかと少しは期待していたのですが

抜歯となりました・・・crying

他に、虫歯も見つかり、しばらく歯医者通いとなりました

歯周病は、自覚症状なく進んで行くので

定期検査でしか防げないそうです

先生の言うとおりにしないと、

この先

歯がドンドン減っていく運命なのです

拍子抜けだったのは、あっと言うまに歯が抜けたこと

グラグラの歯は、スッと抜けてしまった

元々、奥歯の役目は果たしてなかったようです

それにしても、抜歯はショッキングな出来事でした

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2012.05.24

歯がグラグラ

2日前から、上奥歯が少し痛かったのですが

昨夜、よく見たらグラグラしています

こりゃ、かなりヤバイ状態(歯を失うかも?)

行きつけの歯医者さんは、今日は休みなので、明日まで待つしかない

そこへ歯医者さんの先生が来店され、事情を話すと

明日の朝一で予約状況で、連絡を頂けることになりました

今日は痛みは少なくなっておりますが

明日まで心配なのです

でも、歯医者さんがお得意さんでヨカッタ!

明日は、ガリガリやられます crying

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2012.05.23

体調悪いのか?

昨日より、口内炎が2ヶも出来て

食事するときが痛くて参ってます

何を食べてもシミル、シミル

おまけに、歯も少し痛い

どうも、体調を崩したみたいですが

心当たりはありません

日曜日に芋植えしたからか?(数日後に影響が出る?)

しかし、重症ではありませんので、元気に仕事はしております

って

あんまし仕事が無かったのが事実なのです・・・coldsweats01

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2012.05.22

インプレッサ試乗

スバルに乗って四半世紀

こんどのインプレッサは、中々良いのです

インプレッサスポーツ、G4

両方、試乗してみました

スポーツは、1.6リットル車 FF

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G4は、2リットル車 4WD アイサイト付き

1.6リットル車は、思ったより良く走ります

今、乗っている2リットル車より良く走り、燃費もグ~!

特にエンジン音が良く、走っているって感じがします

充分これで、良いと思います

中々、面白い車なのです(装備も満載だし)

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一方、2リットル車は、大人しい感じで堂々と走りますが
踏み込めば違いが分かる(大人だけかなぁ)

踏み込むと!

よりパワーを感じますが、静かです(こりゃ良い)

特に、パドルシフトが使いやすい

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アイサイトは、付いてはいましたけど、一人で乗ったので

使い方が分からず、作動できませんでした

まあ、体が元気なら必要ないかも?

インプレッサ、見た目が小さく見えますが、乗れば車の大きさを感じますネ

なんだか不思議な感じでした

PS

レガシィGTIも、置いてありましたけど

価格は、インプレッサの2倍!、馬力も2倍

次々と試乗に来てましたけど、売れてはいないようです

なので、注文すれば直ぐに納車可能らしいです

なんでも、アイサイトが付いていないので見送る人が多いそうな

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2012.05.21

忙しかった!

久しぶり(1週間ぶり)に忙しかったです

とは言え、発送作業だけ

午後4時の集荷時間までに慌てました

午前中、午後からも来客があり

余計に慌しく1日が過ぎて行くのでした

明日も、こうだと嬉しく思います

よろしくお願いします

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2012.05.17

後4ヶ月・・・

後4ヶ月すると、24年産が獲れますが

それまでが、ちょいと大変なことになりつつあります

どうも、米の残りが少ない(ウチだけの話じゃない)

相場も高騰気味

1週間前は、コシヒカリなら充分あると聞いていたのですが

たった1週間で、状況一変

今日、聞いた話では、やばくなってきたと・・・

業務用のコシヒカリだけでも確保しようと注文すれど

米卸の答えは、希望数の2割ほど

後の8割は、産地は言ってられなくなりました

とにかく、米粒を確保しなければならなくなりました

4ヶ月分も一度に注文したら、支払いが出来んじゃないかい

新米が待ち遠しい、とは言え

只今、田植え中とか、これから田植えなので

まだまだ先なのです

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2012.05.14

平成19年7月16日の米?!

東京より電話があり

お宅のお米「平成19年7月16日」の調整年月日が書いてある

「玄米と古代米」が出てきたというのです

あちゃ~

19年の夏ですので、玄米は18年産だと思われます

何年経っているの・・・

4年くらいだと思ったら6年前の米

これが出てきたのだが、食べられるかというご質問

別に、腐っているわけでもないので

食べることは可能でしょうけど、美味しくはないでしょう

ご自分でご判断下さいとだけ、伝えました

こんなこともあるのですですね

超古米でも食べることは可能でしょうけど、よくまあ置いてあったもんだぁ

どんな状態になっているのか

まさか、熟成されて、美味しくなっているかも???

冷蔵庫保管ならきれいなままでしょうけど、入れたは良いが忘れていたのでしょう

ウチが販売した米なんで、複雑な気持ちです

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アクセス解析終了

長い間、利用していた有料のアクセス解析ですが

その間、楽天に買収とかで色々あったみたいですが

サービスが今月で終わってしまいます

ココ最近は、ちゃんと作動もしてたかどうか?でした

まあ、料金払ってないので何も言えません

サービス終了に付き、タグをすべて外さなければいませんが

10年位使ってますので、何処にタグが埋め込んであるのやら

よく分からなくなっています

とりあえず、現在使っているホームページ分は、削除していってますが

まだ、アクセス解析されているんで

何処へ、埋め込んだやら~?

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2012.05.11

サンバーが帰ってきた

サンバーが元気になって帰ってきた

代車で借りた、ワゴンRに、ガソリン入れたのに・・・crying

元気に快調になって

乗り心地、エンジン音も静かで、古いワゴンRより良いですネ

エンジンも良く回ります

さて、修理代はいかほどになるやら?

イグニッション、コード、プラグをすべて交換しました

これで、効率よく燃焼してくれるでしょう

車は、古くなってから大事にすると長持ちするそうですが

普通は、新車の時しか大事にしません

こっれて、整備工場の先代社長が言ってました

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2012.05.08

サンバーが!

最近、どうも調子が悪かったのですが

なんともなく走っておりました

スバル整備の方ともお話をしましたけど

この程度なら、しばらく様子を見ましょうと・・・

朝、エンジンを掛けると吹かない

アクセルを踏むと、ボソボソしてから吹き出す

完全にオカシイので、整備工場行きしまして

アクセルを踏むなり、分かったみたいです

4気筒中の、1発死んでる

さすがプロですね、1発で見抜きました

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その後、色々調べてみると、電気がリークして漏れているみたい

漏電かなぁ~

イグニッションとかを交換しなくちゃいけないようです

ところが、スバルは今日と、明日は休みの為

修理が完了が遅くなるようです

営業車だけに、困ったもんです

代車は、13万キロ以上走った、ワゴンRですが

サンバーみたいに、エンジンが回りませんねぇ(3気筒かなぁ?)

サンバーのエンジンは、バイクのエンジンみたいですもん

ちなみに

サンバーは、リアエンジン、リアドライブです

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2012.05.07

捻挫と筋肉痛

ゴールデンウイーク中のお土産?は

捻挫と筋肉痛

捻挫は、家の中で段差を踏み外し、コケました

年寄りみたいで情けないcrying

右の足首を捻挫

4日にコケタのですが、7日になって痛くなってきた

5日、6日、に無理したかなぁ?!

筋肉痛は、昨日5/6、慣れない畑仕事をして

普段使わない筋肉が痛くてたまりません

歩き方が、どうもヘンです

町内会の芋畑ですが、サツマイモを1200本植える為のマルチ掛け

再来週は、芋の植え付けですので、それまでに直さないといけません

ウチの前の畑ですので、サボる訳にはいきません

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1200本の苗から、どのくらいの芋が獲れるか?

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2012.05.04

GW後半

世間では、GW後半とか言ってますが

私は、未だ始まってもいません

今日(5/4)も営業しておりました

通販発送、業務店販売に結構注文がありましたけど

お店での販売は、「シ~ン」

お店で、売れたのは

コーヒー豆、少々

米ヌカ、沢山

宅配便取次ぎ

お米は、ゼロチ~ン

明日から、私もGW!

明日(5/5)は、法事(法事から帰ったら業務店御用聞きありますが)

明後日(5/6)は、町内の用事

それで、GWは、終わってしまいそうです

この時期

農家さんは、田植えの用意で忙しいことでしょう!

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2012.05.03

人気店

近くのお店ですが、中々人気があって行けません

今日は、午前中に予約を入れて

午後2時に散髪へ行ったら、すでに午後7時まで予約で一杯

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以前は、予約なんて要らなかったのに

ココ半年は、予約無しでは行けなくなりました

近くに、こんな人気店があるのです

あやかりたいもんです

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2012.05.02

アレルギー、油断した

そろそろ、花粉の飛散も少なくなり

朝から雨なので、油断しておりました

アレルギーを抑える薬も、昨日から飲んでなかったのが、いけませんでした

くしゃみが止まらず

おメメがカイカイで、参ったです

体のアチコチも痒い、耳の中も痒い

花粉の飛散は少ないのは、ウソとちゃうの!

夕方になって

慌てて、薬を飲みましたけど、聞いてくるのは数時間後

今夜は、飲み会なんですけど大丈夫かなぁ?

私の体・・・

アルコールで治らんかぁ(笑

マスクとテッシュを持って、行ってきます~

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2012.05.01

連休の谷間

お店は休まず営業中ですが

世間では連休の谷間です

普段まったく売れない玄米30㎏袋が、3袋も売れました

売れて嬉しいような、複雑な気持ちです

出来秋以来売れなかった30kg袋が、今から売れ出すと困るのです

(昨年6月は異常に売れましたけど)

それと

23年産になってから、始めてのお客様には説明が難しいのです

22年産米と価格が違うとは思ってませんもん

配達へ行き、価格のことを言ってから玄米を下ろす事にしました

お客様は「しゃ~ないなぁ」って買っては頂けましたけど

次回はダメでしょうね、そんな感じでした

あさ、新米が獲れるまで、あと4ヶ月

7~8月は、長期休暇になってしまう恐れありsign03

4月末で、2件の農家さんの米が完売となりましたcrying

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