ひとり言

一旦、製造を終えたのですが、「塩こうじ」ブームで

糀屋さんも重い腰を上げ、再び、作って頂きました

今期、最終の糀が出来上がってきまして

早速、十数件発送完了～

只今

少しだけ余裕があります

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塩こうじ、一時の勢いはなく、熱し易く冷め易いようでした

甘酒作り

大人の甘酒作りに

如何でしょうか？

味噌作りも、まだまだ行けるかなぁ～