糀のお問い合わせ
電話で糀のお問い合わせが2件
どちらも関東方面でした
残念ですが、当店の糀作りは終わっております
来シーズンまで、しばらくお待ち下さいって
あと、9ヶ月先になりますが
特徴は、
農薬を使わずに栽培されたお米を原料に糀にします
いわゆる、「無農薬米糀」です
昔ながらの糀室にて4日掛けて手作りします
寒の時期だけの寒仕込み糀
西日本産の無農薬米を基本使います
そんな、糀でしたら9ヶ月先なら出来ます!
って!
そんなに普通は待てないですよね・・・
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