お店用(明石の喫茶店)に玄米で、買って頂いている方に
色々、面白い話をお伺いしました
今年は
お店に、農家のおっちゃんが、よく玄米を売りに来るそうです
それが
とんでもない価格とか
30kg玄米が当店の1.5倍の売値!
それで安くしとくから、とか言うらしい
また、別の農家さんが、三田地方のコシ未検をやや安く(米屋販売価格並み)と
言うので、お店の従業員が手を出したら
届いた玄米はコシでなく、キヌ未検だったとか
買った後で、メチャクチャ怒っていたとか
また、
25年来、会っていなかった友人が
米を買ってくれと積んできたそうな
それも、米屋価格の1.3倍くらいです
初めてお米を作ったらしいのですが、売るところがないのでしょう?!
どうも、価格高騰を勘違いしてしまってますね
幾ら高くなったとはいえ、値上がり分が、1俵4000円前後までですが
1袋4000~8000円位、値上げして売っているようです
(米屋では、30kg玄米1500~2000円の値上げです)
農家さんから、玄米を買う場合
理想はプロ農家さんから
再生産が出来る価格を出してもらい、その価格で買い続けることをお勧めします
(農家さんに作り続けてもらう為です)
もちろん、味が良いとか悪いとかは、自己責任となります
(農家さんから玄米を買うと、味は麻痺します)それしか無い
アマチュア農家が言う、自分の米は特別旨いは、信用しないほうが良いかもね・・・
今年は、倒伏した稲が多いので、石抜き機が付いたコイン精米機での精米をお勧めします
まじりっけの無い米が旨いなんてのも信用しないように
冒険が嫌なら、お近くの米屋さんで話だけでも聞いてみて下さい
街に、1件位は、残っている米屋さんは
そら、もう
とんでもない努力で生き残っているのですから・・・(多分)
その道のプロに聞くのが一番です
相談だけなら、お金は要りません(笑
最近のコメント