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2011.06.14

22年産は、玄米に石が沢山入っているのですか?

と言うご質問を、関東方面より頂きました

「玄米に石が入っている!」なんて普通の人は思わないですよね

ですが、玄米に石や異物が入っている場合があります

しかしながら、22年産だけに沢山入っているなんてことはありません

考えられるのは

稲が育っている時に、倒伏したのが原因かと思います

他には、わざと混入させたとか?

消費者が、農家さんより直接玄米を買う場合

石を取り除く機械に通しているかどうか確かめないでしょうから

コイン精米機で精米する場合は、石抜き機が付いていますので気にしなくてよい

家庭用精米機で精米する場合とか

玄米食する場合は、確かめた方が良いです

もちろんそんな不安は、お近くの米屋さんで相談すれば解決します

専業農家さんだと、大抵は石抜き機完備してます

米は、米屋さんに聞け~

稲は、農家さんに聞け~

なんで当店には、全国から、いろんな質問が来るのだろう~

米屋は、星の数ほどあるやんけ~(by加古川弁)

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