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2011.05.06

お米自慢・・・

なんでも市内で、コシヒカリを20年以上作っている方からお電話あり

残った中米を製粉して欲しいとな

刈り取った後は、稲木掛けした自然乾燥をやっていて

周りでこんなことしている人は居ないとか

そりゃそうでしょ!

その中米を製粉して団子にして食べるそうな

昨年の獲れが悪くて、米が足りないとかで団子を食べると言ってましたが

どんな発想なんでしょ?

百姓やっていて米を買うのは抵抗があるそうです

そうかも知れませんが、今はお米の価格も安いので他に仕事があれば

作るより買った方が安いですよって、言っておきました

製粉作業もいつでも出来ますが、製粉代も要りますので

中米でも炊けば食べれますなんて言いましたら

そうするとのこと

なんで、自分の仕事(製粉)を減らして、食べ方の指導までしなくちゃいけないのでしょう?(笑

米が足りなければ買えば良いのとちゃいますか?

買ってたべると、見えなかったことが見えるかも??

お金を出して買って下さる、お客様の気持ちが少しは分かるのではないでしょうか?

買う前は

価格が、高いとか安いとか

買ってからは

味が、良いとか悪いとか

ご自分のお米が自慢なのは理解できますが

世の中には、上には上がいっぱい居てはりまっせ~

ちなみに、その地域の営農組合の米は、神戸からギョーサンお客さんが買いにくるそうです

加古川の米が、そんなに○だとは思えませんが・・・

近隣農家からしか買ったこと無い人は、麻痺してる場合が多いですね

だって、22年産ヒノヒカリさんは、殆んど3等クラスですもん

フニャフニャ食感、コシ抜け食感とでも云いましょうか?

そんな米が多いこと

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