なんでも市内で、コシヒカリを20年以上作っている方からお電話あり
残った中米を製粉して欲しいとな
刈り取った後は、稲木掛けした自然乾燥をやっていて
周りでこんなことしている人は居ないとか
そりゃそうでしょ!
その中米を製粉して団子にして食べるそうな
昨年の獲れが悪くて、米が足りないとかで団子を食べると言ってましたが
どんな発想なんでしょ?
百姓やっていて米を買うのは抵抗があるそうです
そうかも知れませんが、今はお米の価格も安いので他に仕事があれば
作るより買った方が安いですよって、言っておきました
製粉作業もいつでも出来ますが、製粉代も要りますので
中米でも炊けば食べれますなんて言いましたら
そうするとのこと
なんで、自分の仕事(製粉)を減らして、食べ方の指導までしなくちゃいけないのでしょう?(笑
米が足りなければ買えば良いのとちゃいますか?
買ってたべると、見えなかったことが見えるかも??
お金を出して買って下さる、お客様の気持ちが少しは分かるのではないでしょうか?
買う前は
価格が、高いとか安いとか
買ってからは
味が、良いとか悪いとか
ご自分のお米が自慢なのは理解できますが
世の中には、上には上がいっぱい居てはりまっせ~
ちなみに、その地域の営農組合の米は、神戸からギョーサンお客さんが買いにくるそうです
加古川の米が、そんなに○だとは思えませんが・・・
近隣農家からしか買ったこと無い人は、麻痺してる場合が多いですね
だって、22年産ヒノヒカリさんは、殆んど3等クラスですもん
フニャフニャ食感、コシ抜け食感とでも云いましょうか?
そんな米が多いこと
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