うばがもち
昨日、滋賀県方面へ視察ドライブ
知り合いのお米屋さんから頂いた
「うばがもち」ですが
原料の餅米は、訪問先の農業法人産とか
中には有機餅米も使っているそうです
贅沢なお餅ですなぁ~
頂いて帰ったら、写真を撮る前に、直ぐに無くなってしまいました
美味しく頂けました
草津の有力米店、5ツ☆マイスターの西木さん
ありがとうございました
2時間くらいで帰ってきました
滋賀県内のお米販売状況は、兵庫(播州)とはチト違う感じでした
お米の価格はそんなに安くないようで
こちらのような激安販売競争は少ないようでした
チョビッとウラメシ屋~
琵琶湖は、滋賀県面積の6分の1をしめるそうで
昨夏の猛暑だと
琵琶湖は、湯たんぽのようになり
夜の気温も高く
琵琶湖の近くの田んぼ程、高温障害を受けているようです
少し、山間部へ行くと違うようです
しかしながら
キヌヒカリに関しては、兵庫ほど酷くはないようです
ヒノヒカリは、同じようなもんかなぁ~?
羽二重もち米は、非常に良いと思います
冬は、琵琶湖の向こうの比叡山から
冷たい風が、ビューって吹いて来るので、とってもCOOLDです
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