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2010.10.14

胚芽精米出来た!その3

22年産米の胚芽精米

色々、圧力加減を変えてみて

やっと、以前と同じ手間で出来るようになりました

2回通しで仕上げるのが目標でした

4回、5回通しでも出来ますが、効率が悪すぎでした
(少しづつ削っていけば出来るのは当たり前)

結果は!

頭で考えることとは、逆の原理でした

逆の発想=圧力加減を上げる!?

なんだか、胚芽が取れてしまいそうなやり方ですが

これが正解でした

とは言え、兵庫県内の玄米だけの結果ですので

他の産地の玄米に通用するのか???

マダマダ、これからです

でも、ひとまず安心しました

ヤマモト縦型精米機ですので、他機種ではワカリマセンので

真に、受けないようお願いいたします

詳しくは、秘密ですが、個人メールなら回答いたします

お気軽にお問い合わせ下さい

って

そんなタイソウなもんじゃござんせん・・・ coldsweats01

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