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2009.10.29

里芋干し

獲れたての上庄里芋

水分を多く含んでいますので

日に干して乾燥させた方が長持ちします

Imgp1171

長年、取り扱ってきた経験です

お天気が良い、今日なんて

里芋干しには、もってこいかと・・・

のどかですなぁ~

午後から、袋詰めして配達へ行く予定です

今年も、美味しい上庄里芋ファンのお客様が待っています

ちなみに、我が家では未だ頂いておりません

何時になれば調理されるやら?!

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