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2009年9月

2009.09.30

ヘリコバクター・ピロリ菌

が!

お腹の中に居ることが判明 ^^;

50歳以上の70~80%に居るそうです

「ビンゴ!」してしまいました

昔、井戸水を使っていたり、子供の頃、家族から移った可能性大

除菌することになりました

除菌剤を飲むと、他の有用な菌まで死んでしまうそうな

人により体調不良も起こすそうです

しかし、途中で薬を止めると

耐性が強い菌になってしまうので

余程体調が悪くなら無い限り、薬を飲み続けねばいけないそうな!

という事で、今日から7日間除菌です

朝夕、2回

5錠づつ、薬を飲まねばいけません

これで、除菌される確率は80%とか

あらら、意外と低い確率

それで、ダメなら違う除菌剤をまた1週間飲むそうです

そうならないようにお願いします

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2009.09.29

農薬不使用米の新米が届いたら

何故か?

古米が売れ出した

なんでかなぁ?

不思議なことがあるもんです

新米と古米、同じ価格なら新米を買いますよね(普通)

そこで、昨夜から残りもん古米を10%引きにしただけで

今日は、古米注文のオンパレード

おかげさまで、在庫の半分くらいが売れました

この調子ですと明日には完売かなぁ(笑

20年産を探している人が多いようです!

20年産は、太陽をいっぱいあびて育ったお米です

きっと神様のパワーが宿っているのに違いない?!

21年産は、日照不足で育ったお米です

青米が多く、玄米食にどうかなぁ?(心配)

白米食なら問題なし!

見た目は、20年産に軍配があがります

味はさておき、お買い得です

よろしくお願いします

その後、午後4時頃にはすべて完売しました

ありがとうございました

20年産・減農薬玄米なら在庫少しありますので

お問い合わせ頂ければ嬉しいなぁ~

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2009.09.28

やっと!

やっと!

やっと!

明日、何品かの農薬不使用の玄米が届くことになりました

昨年より、販売開始が19日も遅れてしまいました

この間の通販売り上げは下降線の一途down

先週は最低新記録(普段の3分の1程度)休みもあったし

と言うことで、明日9/29日から新米販売がパワー全開となる予定ですup

明日、ちゃんと入荷すればの話ですが

他の農家さんの玄米も入荷次第販売開始します

販売開始は、メルマガにてお知らせしますので登録下さい

入荷次第

玄米チェック

石抜き

籾取り作業

袋詰め

梱包

お届けとなります

あさ、気合いれてガンバリましょう~!

明日が、ワクワクします coldsweats01

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2009.09.26

ファクス交換

15年以上使っていたファックスを買い替えました

感熱ロール紙使用で気に入っていたのですが

どうも調子がイマイチ

受信は問題ありませんが

送信時に失敗してしまいます(手を添えないとダメ)

15年ぶりに買い換えたら、こまい!(小さい)

大きさ、重さは、価格は、半分以下!

Fax320topmain_img

この機種なんですが、某サイトで特売されててお買い得でしたので

衝動買い!

旧機種みたいですけど、全然問題はありません

家庭用ですが、そんなに使わないので大丈夫

普通紙なのが、やや気に入らないのですが

今どき、感熱紙というのも珍しいし

これで、後15年は安泰でございます

機能満載で使いこなせないのです coldsweats01

ps

受信専用に古い感熱紙ファックス要りませんか?

電話としても使えますし、子機も1台あります、一応ジャンクで!

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こちらの思いが伝わらなかった

ココ10年来、お取引している農家さんですが

20年産は、カメ被害等でお客様よりの苦情が多くて苦慮しておりました

先週、21年産の要望を2つしました

意を決して、「聞いて頂けない場合は、21年産は取引できない」とも言いました

1.玄米色彩選別を通して頂くよう(3年前に導入していますが使っていない)理由は不明

2.玄米保管を専用保冷庫へ入れて欲しい(現在は、簡易冷房倉庫)専用保冷庫3ヶあり

どちらも、可能ですとのとこで安心していました

ところがどうでしょう

昨日、訪問しましたら、どちらも忘れているようで

玄米色選はしてなくて、半分セルフで・・・まあこれは、なんとかクリアー

保管の件は、出来ないと・・・(古米を専用保冷庫保管するようで)

あらら

こりゃもうダメです

意気消沈で、帰ってきました

こちらの思いが伝わらなかったです

縁は切りたくありませんが

21年産は販売を見合わせようかと半ば思案中

このまま売り続けても、お客様からは支持されないでしょうに?

このお米の食味レベルは高いのですが

当店で扱っているお米達と比べると、現状では見劣りしてしまう

ちなみに、玄米色選別しなくて大丈夫と言う玄米から

沢山のカメ被害粒が出てきました

大丈夫の程度がまるで違うようです

ちょいとショックな出来事でした

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2009.09.25

産地訪問、その4

津南町を出て直ぐに長野県境

ここでお米の価格は、天と地ほど差がつきます

なんだか複雑な思いです

ちなみに県境は、橋でした・・・

1時間ばかり国道を走ると高速道路へ

高速を走り佐久インターまでひとっ走り

長年の夢であったWさん宅へ到着!

数年前、家族旅行で近くまで行ったとこがありまして

その時、行けなかったのをずっと引きずってました

念願の信州蕎麦をご馳走になり

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マキストーブが焚かれているのにビックリ(佐久は初冬?)

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自宅前には、蕎麦畑

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今年から始められた養蜂(日本蜜蜂)

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どれもこれも、日常では見ることが出来ない光景に

タダタダ、驚くばかりでございました

その後は、帰るだけでしたが

450kmの道のり、大渋滞、お土産買うの忘れ等

色々ございましたが

お世話になった方々

運転主のあきちんさん

どうもありがとうございました

マキストーブの佐久から帰ってきたら

加古川は、夏でございまして(暑い!)coldsweats01

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2009.09.24

産地訪問、その3

小出から1時間余り、塩沢から大沢峠を超え

やってきました津南町へ

津南町ってスゴイ地形の所だったんです

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こんな風景が見れるのも地形のおかげ?

信濃川(千曲川)沿いの風景ですが

撮影してる所は50mくらい段差があるのです

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津南町は、こんな段差がある丘陵地帯でした

断層でもあるのかも?

訪問先は、石橋さん

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こんな田んぼあり?

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田んぼには、除草機

畦から2m位は草しかない・・・

何処へ行ってもこんな田んぼ見たことない!

これが魚沼産有機米コシヒカリの真骨頂か?!

石橋さん、エエことに住んでますなぁ~

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更に旅はつづく・・・

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2009.09.23

産地訪問、その2

金沢から北陸道を300km

着いた所が、新潟県魚沼市小出町IC付近

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米屋家業では聖地みたいな所です

訪問先は、佐藤のとぅちゃん

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魚沼コシヒカリ産地です

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魚沼市有機米コシヒカリ発祥の田んぼです?

宿泊は湯之谷のこちらでお世話になりました
(地元料理に大満足でした)

翌日は、津南町へ出発だぁ~

途中

某国営テレビでやっている時代物連ドラの冒頭で、主人公が山の頂にいるのが

こちらの八海山

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某駅前にて

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更に旅はつづく・・・

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2009.09.22

産地訪問、その1

加古川から車で約4時間

着いたのがココ!

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生産者様は、こちらのお方!

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ばんばさんの稲刈りは、まだ途中でした

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↑農薬を使わないコシヒカリは、まだ先になります

しばらくお待ち下さい

滞在時間1時間半

ばんばさんから一言

 

さらに東を目指しました!

 

つづく・・・

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2009.09.19

食品をリサイクル?

当店のHPに載っている生産者さんのところへ

肥料を売り込んでいる業者があります

勝手に利用されては困ります

住所や電話番号なんて記載が無いのに探し出すなんて

なんだかコワイですネ

食品をリサイクルして肥料にするらしいですが

要は、残飯を堆肥化するらしいのですが

病院等から出る残飯ですので

どうも、食料生産に使うのはどうかと思います

という訳で、そのような業者が訪問されましても

当店とは、なんの関係もございません

残飯が出ないような素晴らしい食材で適量の

食事をすれば、元凶は無くなるのではないでしょうかネ

 

これも、お役所の仕事の為の仕事なんでしょうか???

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シルバーウイーク中の営業日お知らせ

シルバーウイーク中の営業日お知らせ

下記の通りの営業とします

9月19日(通常営業)

9月20日(定休日)
9月21日(臨時休業)

↑連休いたします

9月22日通常営業
9月23日通常営業

↑普通に働きます

よろしくお願いします

コメショップはなふさ店主

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2009.09.18

ヘリコバクター・ピロリ菌検査

朝早くからあり、絶飲食で行ってきました

まず、呼気を溜める袋へフッ~って一息

次に、なにやら錠剤を1粒飲んで左を下にして5分横になる

5分後、起き上がって15分じっと座ったまま・・・

15分後に、また

呼気を溜める袋へフッ~って一息

たったこれだけで、検査終了~

50代以上の70~80%が、ピロリに菌感染してるらしいので

ピロリ菌が居ても不思議じゃない

これが居ると、胃潰瘍、十二指腸潰瘍を繰り返すそうです

詳しくはこちらを見て下さい

採血もありました、これも検査に使うような

以上、30分程度の簡単な検査です

医師が認めれば保険が効くそうですが

自分の意思で検査するには、実費が掛かります

胃潰瘍を繰り返す、あなた!

ヘリコバクター・ピロリ菌が胃の中に住んでいるかもよ~

オオ~

コワ~!

結果は、月末までお預けです

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2009.09.17

エコー検査

今日は、午後からエコー検査があり

病院へ行きましたが、病院関係者皆さんマスク姿

先日までは、そうじゃなかったのに・・・

インフルエンザがヤバイのかなぁ?

15:00時間通りに検査開始

痛くも痒くもなし

息を吸ったり、吐いたり、止めたりが忙しい

胸の辺りに、ゼリーをタップリ塗られてのエコー検査

女性の検査員さんだったので

ちょいと、嬉しかった ^^;

10分で終わりました

結果は月末の検診日までお預けです

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2009.09.16

米屋とカツラの関係?

昨日ですが、カツラを訪問販売する方(女性)が来店

ハナちゃんの髪は、白くなってますがフサフサです coldsweats01

お米のことを色々聞いてきましたのでお話をしていました

お米だって売るのが難しい時代に

カツラの訪問販売なんて

売れるわけが無いと思っていましたら

どうも、様子が違いました(売れてるようです)

こちらのメーカーですが、某有名メーカーのように

テレビで宣伝していないので価格がまるで違うそうです

テレビでやっている所とは1桁違う

昔、某有名会社は、創業当時の車一台分の価格にしましょ!

という事で、カツラ一式が80万になったエピソードがあるそうです

こんなの笑えない話ですなぁ

販売方法も、実に地道で会社内でも厳しい規定があるそうな

カツラの髪も、人毛、人口毛、混合毛と色々あるそうで

実物を見たのですが、思ったより良い物に見えました

一軒、一軒、訪問販売しているんですヨ

その根性、恐れ入りました

米屋なんて、店に居て売れないと嘆いていても始まりませんね

カツラ屋さんには、ご縁はありませんが

少し刺激を頂きました

ちなみに、用もないのに2時間もしゃべって行きはりました

カツラってウイックって言うんですね(知らなかった)

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2009.09.15

検査はまだまだ続く・・・

今日は、検診日

予約やったのに、えらく待たされた!
(午後2時の予約なのに、帰ったのは4時半)

診察というか、話が5分?

胃=ピロリ菌ヘリコバクター検査しましょう

大腸=問題なし

心臓=エコー検査しましょ

腎臓=右に結石があります、尿検査しましょう

検便もしましょう

という事で、今週は後2回簡単な検査

「一度に出来んのかい」と思いますが

大きな病院は分業制なので
いちいち検査予約が必要みたい

いろいろと検査して頂けるので、有り難いと思わなきゃいけませんネ

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2009.09.14

価格の向こう側

価格の向こう側と言う本が届きました

Q州は、博多のおいしゃんからの紹介です

楽天ブックスだと送料無料でした

楽天ポイント有ったので100円で買えました happy01

まず、まっ先に読んだのが、お茶碗1杯の価格の向こうには・・・

なんとも、切ない話です

普通、スーパーで5kg 1980円のお米を買ったとする

お茶碗1杯分のお米価格は、約29円

ココまでは良いのですが

この29円の向こうには?

94%を閉める零細農家の赤字営農がある・・・

こんなことが、いつまで続くのか?

稲作農家の平均時給は、179円にしかならない

他で稼いだ給料をつぎ込んで稲作をしている

この29円の向こうには、食べ物を育てる人が

「食えない」現実がある

もっと詳しくは、本を読んでネ!

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2009.09.13

宮垣おやじ

丹波の稲刈り見物へ行ってきました

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刈っているのは息子のツヨポン

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こちらの宮垣おやじさん

奥様と3人で、毎日2町歩づつ刈り取りしていますが

まだまだお米は仕上がりません

刈り取り委託10町歩と、自作地で20町歩の刈り取りです

ほぼ100%コシヒカリ!

コシヒカリ親父です!

刈っては乾燥

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刈っては乾燥

夜な夜な、臼すり

乾燥機が全部で9基ありました

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毎日3町歩の刈り取りができる余裕があるそうです

委託分を先に仕上げてますので

玄米が出てくるのは、まだ先になりそうです

宮垣おやじの米、もうしばらくお待ち下さい

今年の天候の割には、出来は悪くないそうな?

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2009.09.11

青米の多い米の味は?

業務用に仕入れた、徳島キヌヒカリさん青米が半端じゃなかった!

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青米が多い多い

白米にして炊いてみました

想像を超える、「新米らしさ」があり驚きました

青米がある方が柔らかいご飯になるのでは?

昔から青米がある米の方が旨いなんて言ってましたもんネ

70代くらいの人なら、そう言う人多いと思います

新米らしいということは、水っぽいと言うことでもありますので人により

美味しさの違いはあると思います

古米からいきなりこんな米を食べると、インパクトは強いです

1年置くとなるとどうなんでしょ?

新米の最初の米は、早刈りで売り抜けるというのも手段としていけるかも?

米屋さん

農家さん

こんな作戦どうでしょうか(自己責任でお願いします)笑

こちらの地元のキヌヒカリの稲刈りも始まったようです

聞いた話では、収量がかなり少ないらしいです

少ない、少ないって言ってるようですが・・・?

ちなみに3日後に来た、玄米はそんなに青米は多くなかったのです

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2009.09.10

今どきの炊飯器はスゴイ!

昨夜7時過ぎに夕食というのに、ご飯がない!

いくら米屋でも、炊かねばご飯は出てきません

しかたなく、芯コツご飯でも良いので

お米を洗って直ぐ、高速炊飯 早炊きのスイッチポン

30分程度で出来上がりました

絶対に、芯があるご飯ですよぇ!

ところが出来上がったご飯は、芯がかすかに感じるが

大変美味しい!

これはもう、炊飯器の力というほかないです

今年、買い換えたP社のIH炊飯器でダイヤモンド釜というので

けっして、セレブ炊飯器ではありません

ちょいと、カルチャーショック!

今どき、お米を漬け置きして炊飯する人はほとんど居ないらしいですが

こんな炊飯器ならうなづけます

他のメーカー炊飯器はどうなのか?ですが

ガス炊きでは、こんな芸当は無理でしょ?

今どきの炊飯器は、本当にスゴイというのを実感した!

柔らかい新米使用でしたので、どんな米も

こう炊けるかは不明です・・・

P社の炊飯器、絶対お勧めです

私も、炊飯のスペシャリストさんから聞いて、これにしました

決して、高級炊飯器でなくても良いのです

いちばん安いモデルで充分

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大腸検査、その2

大腸検査シリーズが続きます ^^;

この検査は、1週間前から食事制限があります

バイアスピリを飲んでいますが、これも中止

特に、食事制限は半端じゃない

食べてはいけない物

ごぼう
ひじき
もやし
きゅうり
トマト
白菜
さやいんげん
さつまいも
えのき
しいたけ
ぜんまい
わらび
海藻類
寒天
こんにゃく
いちご
キウイ

食物繊維の多い野菜、海藻類がアウトです

こんなの食べる物がなくなりますがなぁ

ご飯、お豆腐、肉類、魚類くらいしか食べられないです

毎朝、ご飯に、豆腐の味噌汁、ちりめんじゃこでした

野菜類がアウト

これが結構大変です

おにぎりの海苔は良いのだろうか・・・?

考えながら食事しなければいけないのです

作ってもらうのは、普通にして

食べてはいけない物を、残していくようにしました

1週間の食事制限はつらかったです

ビールは、書いてなかったのでゴクリ!

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2009.09.09

大腸検査詳細

50歳前後の、経験したことないあなた!

昨日の大腸検査の詳細を書いておきます
参考になれば幸いです

行ったのは、県立加古川病院もうすぐ引っ越します

朝8時に行って簡単な入院をします

部屋の、お隣さんは骨折入院の中学生

いきなり下剤2リットルを渡され2時間で飲んで下さいと・・・

この下剤の味ですが、ポカリスエットの薄い味に少し塩味?

2時間で飲み干しましたが(飲み干すのはつらくなかった)

午後2時までに、6回の下痢っピ~(こちらがしんどい)

さあ、イヨイヨ検査ですが病室の3階から1階へ

検査着に着替えるのですが、なんと紙製のような検査着

パンツの方は、おしり部分が空いてます

検査室ですが、以前、胃カメラをした同じ部屋

先生が2名、看護師(女性ばかり)さん多数

手術台のような台に寝かされ

血中酸素濃度、血圧、心電図を測りながら点滴をします

麻酔のような薬を注入しますと聞いてほんの5秒程で
頭がボ~ッとしてきました(即効性ですな)

マウス(お尻)ピースのような物を突っ込まれ

内視鏡を入れていくのですが、長い大腸の曲がり角辺が

すこし痛いのです(重い痛み)

時々撮影してるようでした

途中、私の携帯のアラームがなるハプニングがありましたが

先生は癒されるなぁ~って言うてました ^^;

時間は、結構長かったですが、不快感はそんなに無かったのです

大腸はすべて、小腸近くまで内視鏡で見ましたが

ホリープも無く、異常はありませんでしたと聞き、安堵したしました

終わったのですが、点滴をしたままで

立ち上がるとフラフラです、車イスで病室へ

それから、点滴が数時間続きまして

点滴をしながら看護師さんに着替えを手伝ってもらいました

点滴が終わってから自分で出来ると言ったのですが
看護師さんがやってあげると言うもんでお願いしました

検査着は、バリバリって破るんですよ

脱ぐのは良いのですが、着るのはどうするのか聞いてみたら

大丈夫ですよって、袖を通して点滴をスッと抜いて
すばやく差し込むんです、これじゃ自分で出来んです

午後5時過ぎ点滴も終わり

帰ったのは、午後6時前でございました

お支払いは会計が終わってましたので後日請求書が来るそうです

3割負担で幾らなのかは不明・・・

もし、ホリープはあればそのまま1泊でしたが

なんとか日帰りで帰ってこれました

帰ったら、仕事が待ってまして通販の受注確認

今日一日の集計作業(店売りのみ)

昼間ゆっくり寝てましたので、しんどくは無かったです

点滴のおかげで、体にも負担は少ないようです

大腸検査ちっとも、怖くないので安心下さい(個人差あり)

只、1日掛かりなので自営業には

ちとつらい・・・

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2009.09.08

人生初の

入院

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大腸検査をしとります

Imgp3340

上の画像、下剤2リットルも飲むのです

午後2時頃から検査があり

〇ケツの穴から内視鏡を入れるのです
画像はありませんのでお見せ出来ません(残念でしょ)笑

その後は点滴で数時間

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夕方6時に 期間 帰還しましたので

ゼロ泊1日の、人生初!

日帰り入院となりました

結果は、ガン、ホリープもなく

まったく、問題ありませんでした

良かった!

良かった!

今日は、通販業務はお休みしました

明日は、溜まった発送ガンバリます

〇ケツの穴の周りがヒリヒリします coldsweats01

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2009.09.07

お米の価格

「玄米まるごと販売」で
玄米引き取りにご来店のお客様

玄米そのままの特売なんで、当然安いですよね

なのに、他の玄米を見て

なんで、こんなに高いのか?って・・・

1kg 398円の近江米を見てそう言われました

↑これ店内で一番安い玄米なんですが

一体、幾らならお手頃なんでしょうか?

ちなみにこのお客様

15年以上はお買い上げ頂いておりませんでした

今回何故か、店頭の看板を見てご予約頂きました

(多分、新米のタイミングと価格が一致したのでしょう?)

玄米30kgの1kg単価と

店頭のばら売り玄米1kg単価を同じだと解釈されています

まあ、農家さん等で買い慣れているようで

30kg袋、8000~9000円

1kgだと266円~300円が普通の価格やと思われているようです

目が点になってしもうとります

でも、お買い上げ頂いたので、ありがたいです

来年もお買い上げ頂ける様お願いします

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加古川の元気な米屋さん

を!

アッピールする目的で加古川楽市に出店!

Imgp3329

画像は、準備中風景です

テントの上の看板に注目!

手先が器用なY米穀店さんの手作りです

米屋しか出来ないことをアッピールしようということで

この時期の新米を釜炊きして食べ比べしました

Imgp3336

白米vs胚芽精米

Imgp3335

白米vs玄米

白米vs3分搗き米

どちらも、無料での試食会(400名分)

美味しかったと中々好評でした

世間では、まだ新米を食べてはいませんでしょうから

中々高評価でございました

「加古川にも、まだ米屋さんが元気で頑張っているんだぞ!」

と言うのが、目的でございます

美味しい米の種類とか炊き方は、

街のお米屋さんに聞けば売っておりますので

是非近くの、元気なお米屋へお出かけ下さい

近くにない場合は、通販ですヨ~(笑

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2009.09.05

終了!

玄米まるごと販売が終了

宣伝費、メール便が約100通のみ・・・

結果は、昨年比微減でございました(残念)

販売件数は増えたのですが

販売量が減少という結果

お財布の紐が締まったということですかね?

まるごと販売自体が限界なのかな?

来週からは、20年産在庫の玄米の処分も考えねば

新米をお勧めしたお客さんで

お1人だけが

新米を、先に勧めたら古米が残ってしまうんじゃないかと

心配して頂きました

これって、鋭い目線ですね

ある日から、すべて新米に切り替えなんて不可能ですから

徐々に、切り替えるんですよ

まあ新米指定なら、新米から販売しております

20年産は、お日様をタップリ浴びたお米sun

21年産は、日照不足で育ったお米ですcloud

どちらを選ぶかは、お客様です

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2009.09.03

「玄米まるごと販売」

と言うのを、

年に一度だけやってます

過去に30kg袋でお買い上げ頂いたお客様だけに
ダイレクトメールでお知らせします

価格は新米期が一番安くできますので

この時期だけ、予約を聞いて一気に販売

近隣の農家直売に対抗する為です

「売り逃げ商法」とでも言いましょうか!

しかし、プロの米屋ですので

お客様に在庫リスクがあることを説明して販売していますが

どうも、価格ありきで、聞いていないような・・・

そう言えば30kg袋で玄米を買う方は、味に関しての反応が皆無

食料確保が先で、味に関して無頓着なような気がします

それでも、買って頂けるの有り難いです

昨年は、驚くほど注文を頂きましたが

今年は、不況の影響なのか不振です

件数だけは、昨年並なのに

 

3袋以上買ってくださる方が無くなったです

店頭告知もやってみました所

1週間を過ぎた頃からポツポツと問い合わせがきました

後2日で、昨年並みに追いつけるかなぁ?

米屋としてご批判もあると思いますが

当店で買わなくても、同じように何処かで買うので

それなら、街の米屋さんで買ってもらいまひょ!

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2009.09.02

8月の結果!

8月は、売り上げ、販売量とも前年同月比アップ! happy01

とは言え、通販部門だけが148%と大健闘

昨年は、米不足で売り物がなく
かなり低調だったのでギャップが大きくなりました

しかし、前年より伸びているのは

かなり、嬉しいもんです

今の米屋では、前年より1割ダウンなんて当たり前

当店も、実店舗での販売はそんな感じ

伸びている通販と、どこが違うのか?

同じ商品を扱っているのに

片や、ジリ貧・・・

片や、伸び続けてる・・・

どうも、違いは情報の伝え方だけだと思います

米屋では、お客様が少なくなり

チラシ等の機会も少なくなり

それが、ドンドン差が出てきて、こうなったような

ネットでは、情報発信にはお金が掛かりませんが

実店舗では、チラシ等に、膨大な経費が掛かりますので

とりあえず、このまま通販部門が伸びる間は、このまま

と、言うことで突っ走ろう~っと!

ps

情報を伝える

これが、簡単そうで難しい問題だぁ!

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2009.09.01

新米1号

今日は、新米第1号が届きました

始めての新米は、宮崎、高知、徳島と、届いていますが

お願いして作ってもらっているお米ですので

「新米1号」と呼ばせてもらいます

今年の天候のせいで最初は稲刈りが遅れると聞いていたのですが

結果は、去年より1日早かったのです

出来栄えは、青未熟が多く、1週間くらい稲刈りが早かったかなぁ?

このお米、白米食なら問題ありませんが

玄米食、7分搗き、5分搗きといった具合はダメですね

青未熟粒が残ってしまいます

そこで、胚芽米仕上げにしますと、キレイになりました

精米すると甘い香りがして、美味しそうです

農薬使用も最低限の使用ですので、安心して飯上がれます

御一つ、如何でしょうか?

実は、明日

5分搗き、7分搗きと注文を頂いてますが

胚芽精米風で、お届けしようと思います

大丈夫かなぁ?

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