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2009.08.27

あんこ餅

HIROGさんから貰った、野沢のもち

あんこ餅で食べました

Imgp3325

お餅を、耐熱容器に入れ

熱湯を多めに注ぐ

1ヶ当たり1分程度加熱すると搗き立てのお餅のようになります

あんこは、大納言小豆で自家製

販売していた丹波大納言は完売ですので

三田の直売所で買った、多分?丹波大納言

羽二重餅に近い上品な餅

ちょいとコシが強いのでコガネモチかな?

大変、美味しいお餅でした

ご馳走さんでした

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