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2009.06.26

う米とこ獲り

当店の数少ない販売アイテムに

「う米とこ獲り」と言うのがあります

Dsc01584

何故か10kg袋のみ

普通は、5kg袋なんですが・・・?

5kg袋2ヶだと売れないので10kg袋です

ほとんどが受注精米なので店頭には1袋しかありません

中身は、決めてはいないですが

その年で出来の良い、良食味の米が原料となります

冷めても美味しいが基本の考えです

検査米、未検査米、関係ありませんが

コシヒカリの種を栽培して育った米が原料かな!

産地なんてのも関係ありません

美味しければ何でも良いという、関西人特有の気質でしょうか?

そんなに売れてる訳ではありませんが

今日、褒めてもらいました

「これ、美味しいと」sign03

米屋にとって、最高の喜びです happy01

実は、この米袋、某業務スーパーで激安米に使われています(今は定かでない)

多分、その価格の2倍近い値段ですので

買い比べて、味の違いに驚かれた方もいました

袋が同じだと、同じものに見られますよね

でも、価格が2倍なんであえて変えずに販売し続けております

こんな米も、「ありとだと思います!」

食味の良い米を確実にストックできるかどうかが

難しいと言えば、難しい・・・

米卸から仕入れる米では、ほとんど不可能かも?

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